秋转冬的季节温度下降、天气干燥,最容易患上各种呼吸道疾病,咳嗽就是最为常见的症状,咳嗽伤肺是大家都知道的一个事实,所以在这个季节最好是家里多准备一些可以清肺润喉的汤水,不仅美味还有养生并且治疗疾病的功效,小孩老人都适合饮用,下面就为大家介绍几种汤水的制作方法。 一、猪肺喉汤 1.猪肺喉洗净,用水氽烫一下,再用流动水洗掉血沫。 2.橄榄几颗洗净备用(想要入味点可以用刀拍破)。 3.锅中再接水烧开,放入材料后煮2个小时。 4.加盐调味就可以,最后洒上芹菜末,熄火,就可以喝了。 二、枸杞梨汤 1.准备好雪梨一个,去皮后切成小片。 2.入冷水锅,水沫过梨的三分之一,大火烧开后,转小火15分钟~20分钟,然后下枸杞一把,冰糖适量,约10克~12克。 3.待5分钟起锅即可食用。 三、冰糖川贝炖雪梨 1.把梨削去皮、切开约三分之一的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。 2.把梨清理干净后放入冰糖、川贝粉。把梨顶盖回去。(最好不要添加水) 3.隔水蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。 4.梨肉梨汤全部吃光,药效最好。 清肺润喉汤的几种制作方法已经在上文中为大家做了介绍,口味不同有甜有咸正好能满足口味不同的朋友。除了饮食之外还需要提醒大家,天气转凉早晚温差大,在外出的时候一定要记得保暖并且带上一件外套,以防归家较晚时可以御寒。 |
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