牛鞭,也就是公牛的生殖器官,很多人都很喜欢吃牛鞭,近年来也逐渐的出现在我们的餐桌上,牛鞭的吃法有很多,而牛鞭汤也是最受欢迎的一种,有人说牛鞭汤可以补肾,这是真的的吗?经常喝牛鞭汤补肾吗?感兴趣的朋友们,赶快跟着我去了解一下牛鞭汤的作用吧! 用料:牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。 制法:牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。 把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。 功效:补肾扶阳,理虚益气。 主治:治虚劳癖瘦,胃呆食少,崩漏,带下,产后乳少,肾虚阳痿、遗精,腰膝酸软 清炖枸杞牛鞭汤 材料:牛鞭一条,枸杞20克。 做法 1牛鞭洗净切断焯水备用。 2要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。 3将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。 4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。 功效 牛鞭可壮阳,富含大量的钙、磷、铁等多种微量元素。 枸杞子对血虚劳损、头晕乏力、耳鸣健忘有一定的食疗作用。 究竟经常喝牛鞭汤补肾吗?相信大家在看过上文的介绍之后,也已经非常清楚的知道答案了吧!牛鞭汤不仅美味,确实也有补肾壮阳的作用,其实作用如何,还是和它的做法,所放入的食材有关系哦,你不妨自己做一些,喝喝试试吧! |
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