小孩都喜欢吃酸甜类的食物,西红柿是婴儿或是儿童经常吃的食物,当然成年人食用西红柿也是极好的,西红柿具有的营养价值极高,不同年龄的人群都是可以食用的。西红柿可以做成很多菜肴,也可以与食物搭配着做菜,如西红柿面条汤,西红柿面条汤的做法就需要大家掌握,那么西红柿面条汤的做法有哪些呢? 做法一 主料: 番茄酱100g、鸡蛋1个、挂面100g 调料: 食盐适量、味精适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量 做法: 1.备好需要的食材。2.西红柿切块。3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。4.煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。6.挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。7.搅拌匀了即可出锅。 小贴士: 具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时,番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。 做法二 主料: 西红柿1个、面条200g、鸡蛋1个 辅料: 油适量、盐适量、紫菜适量、细香葱适量 步骤: 1.原料都准备好了。2.香葱和西红柿都切成小块。3.热锅放入适量的油。4.放入香葱,西红柿煸炒一下放入适量的清水。5.烧开后放入面条。6.再次烧开,放入鸡蛋液。7.放入适量的盐。 小贴士: 不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。 不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿也不宜放入冰箱中,因为经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 西红柿面条汤的做法有多种方式,此面条汤可以把西红柿炒了后煮,也可以在水里直接放到西红柿煮,不同的做法汤的味道是有变化的。做此汤的时候要注意西红柿的选择,最好是非常红的西红柿,未成熟或是有腐烂的都不能吃,腐烂的时候会产生细菌,食用后会受到细菌的感染,对身体与健康都有害处。 |
上一篇:胃下垂康复汤有哪些
下一篇:山药红枣薏仁粥的做法是什么
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 土豆猪肉汤的做法大全
- 土豆和猪肉都是日常生活 中常见的食材,这两种食材的营养 价值都非常的高,如果将土豆和猪头一起炖成汤的话不但口感佳而且营养 价值也比较丰富,我们也知道猪肉中含有丰富的维生素 B.,可以使身体感到更有力气,土豆…
- 扇贝粥的具体做法
- 扇贝是大家很熟悉的一种海产品,扇贝不但可以用来食用而且还含有丰富的营养,经常吃扇贝可以起到很好的养生 功效和保健的作用,所以扇贝受到了大家的喜爱,扇贝有健脑和明目的效用,常吃扇贝还可以起到润肠和健脾和…
- 土豆芝士汤的做法大全
- 土豆是日常生活 中比较常见的食材,我们也知道土豆的做法各种各样,而且不同做法作出的口味也不一,很多人对于土豆情有独钟,接下来我就为大家推荐一道由土豆作出的美味,那就是土豆芝士汤,平时喜欢吃这道菜的人不…
- 红枣薏米粥的作用有哪些?
- 粥是养胃的,尤其是冬天,喝上一碗暖暖的粥,全身都熨帖,粥有很多种做法。红枣和薏米搭配做粥,是非常经典的,红枣薏米粥富含多种营养成分,像是蛋白质、铁、钙、维生素B1等,味道非常的香甜柔滑,是一款男女老少都…
- 煮黑米粥真的能放碱吗
- 生活 中总是会有一些小窍门,很多有经常的人在煮粥的时候习惯在里面放一点碱,这样能让粥的汤汁变得更加的粘稠,但是毕竟每种食物的营养成分都是不同的,如果我们盲目的放入碱可能会破坏里面的营养成分,其中黑米粥…