猪排是我们生活中经常能吃到肉类,它的味道非常的鲜美,并且还能很好的补充我体内所需要的钙,一般我们在吃的时候都是制作成红烧排骨或者是炖排骨,但是这样总是会让我们觉得特别的油腻,但是用排骨进行保养就会很好的缓解,还能让我们更好的进行吸收和不会增加肠胃的负担,下面一起了解下猪排玉米汤的做法。 猪排玉米汤的做法 做法一 1.准备材料 2.将排骨和猪肉皮先焯水 3.然后洗净后放在锅中 4.加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时 5.玉米切段,木耳撕成小片就可以汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅 做法二 1.将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)! 5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。 6.煲熟,加入少许盐调味即可。 做法三 1. 玉米切小段 2. 胡萝卜切滚刀状 3.葱打结,姜切片 4. 锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用 5. 锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开 6. 滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右 7. 放入适量盐调味即可 上面就是对猪排玉米汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道排骨搭配玉米一起煲汤味道非常的清新,而且营养价值非常的丰富,并且我们还能更好的吸收到里面的营养价值,我们平时可以按照上面的方法进行制作。 |
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