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猪手又被称作是猪脚，猪的猪蹄子，平时如果煲汤的话，首先我们要现将猪蹄洗干净，去除里面的血水和不好的物质，同时一定要反复地搓洗猪蹄的毛发要弄出干净，猪蹄子虽说做起来简单，可是处理起来就非常麻烦，想要把猪蹄做的好吃，那么来为大家介绍一道海带猪手汤的做法，既简单美味而成的香浓可口。 原料： 猪脚剁块、泡好洗好的干海带、生姜和盐。 折叠编辑本段做法： 1、猪脚块在沸水里焯过; 2、加水和姜块在砂锅里小火-大火-小火的顺序炖煮，在大火过程中下海带; 3、炖到猪脚软烂起锅加点盐和葱花。 主料猪蹄500g干海带100g辅料盐适量葱姜适量胡椒粉适量花椒适量 步骤 11.准备食材 海带 猪蹄 22.海带提前泡好洗净;让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。 33.砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片，花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开 44.用勺子撇去浮沫 55.盖上盖转小火炖一小时 66.等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了 77.放入海带炖20分钟 88.最后加盐;胡椒粉调味即可 以上的文章当中为大家介绍了海带猪手汤的做法，其实很简单，新鲜美味的猪手我们处理干净以后加入黄豆，因为黄豆当中富含蛋白质和人体元素，确实可以对身体起到不错的功效。 |
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