胃部是人体当中非常重要的器官,如果是一个人的胃部不好的话,那么饮食的消化就会受到影响,还有对于各种饮食的吸收,这样就会导致一些疾病的出现,比如说胃炎或者是便秘等情况的,由此可见胃部的保养是非常重要的,尤其是在寒冷的天气当中一定要选好养胃的方法。 紫菜南瓜汤 材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食 木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 功用:补气健脾养胃。 清炖鲫鱼 原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。 制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。 服法:佐餐食用。 功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。 养胃的方法基本上来说都是用饮食来进行调理的,因为只有饮食调理的话才更加的没有副作用,而且还能够起到保护胃黏膜的作用,比如说清炖鸡汤就是一种非常好的养胃汤,这对于缓解自己腹部疼痛也是有非常好的功效,可以起到治疗胃寒的情况。 |
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