什么粥可以养胃

胃肠道系统对于我们身体健康的重要性，相信不用我多说大家都会明白，因为只有胃肠道系统功能正常的运行，才能够更好地摄取食物当中的多种营养成分，满足人体日常所需的各种营养物质，有效的抵抗外部病菌对于身体的侵害。为了更好地调养胃肠道系统功能，下面为大家介绍几款养胃效果比较好的养生粥。

山药南瓜莲子粥，莲子和粥都要煮得够烂。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥；将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，可温胃散寒，是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明，南瓜内含有可溶性膳食纤维，维生素A、B、C，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证，具有保护胃肠道黏膜的作用。

想要养胃对于食物的选择十分严格，选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

对于胃肠系统比较虚弱的患者来说，饮食的温度也需要严格控制。不要食用生冷的食物。而且食材一定要清洗干净才能进行制作，如果胃肠道系统吸收情况不好的话，我们建议可以采取少食多餐的进食方法，不要暴饮暴食，而且在吃饭的过程当中一定要注意细嚼慢咽，过快的饮食对于胃肠道系统也有很严重的刺激。