猪腰薏米粥的做法

每个人季节随着气候不断的变化，我们的身体和饮食习惯也会有很大的改变，尤其是到秋天天气开始转凉，我们一定要注意身体的保养，其中猪腰薏米粥就是非常好的滋补食物，能起到很哈的补肾和利尿的作用，但是想要把它的功效更好的展现出现了就要掌握好制作方法，下面一起了解下猪腰薏米粥的做法。

猪腰薏米粥的做法

做法一

1.薏米洗净，泡水1夜;香菇洗净，去蒂，泡水，香菇水留下;葱洗净，切末备用。

2.猪腰洗净，去除白膜，先切花，再切片，放入滚水中川烫，捞出备用。

3.薏米、香菇放入锅中，加入香菇水及2杯水煮至糜烂，再加入黄芪煮至入味，最后加入猪腰及调味料略煮，撒上葱末即可。

做法二

1．薏米淘洗干净，浸泡12小时，捞出沥干水分，下入饭锅中，加高汤，上旺火烧沸，转小火慢煮45分钟。

2.猪腰洗涤整理干净，一剖为二，片掉腰臊，剞丁字花刀，改块，焯水烫透；香菇用温水泡发回软备用。

3．将香菇放入薏米粥中继续煮15分钟，再加入猪腰及调味料，撒上葱、姜末，搅拌均匀，出锅装碗即可。

特别提示：

1．薏米可利尿、消炎及治疗轻度水肿，还可增强人体免疫力。

2．猪腰上火加热时间不宜过长，以断生为好。

上面就是对猪腰薏米粥的做法的介绍，通过了解之后尤其是很多男性在秋季可以多吃些这样的食物对身体进行滋补，但是猪腰在制作的时候一定要掌握好火候和时间，不能煮的太久，否则会影响到营养价值和口味。