香菇牛肉粥是一种非常受大家欢迎的食品,而且烹调简单,而且具有非常高的营养价值。在大家的口中,香菇牛肉粥的口碑非常的好,因为它的用料特别少,制作的方法简单,时间也不需要很长,而且香菇和牛肉都具有非常多的营养价值。下面,我们一起来看一看香菇牛肉粥的做法。 香菇牛肉粥是烹调简单、营养美味的食品。它的用料少,制作时间工艺简单,口味咸鲜,男女老少皆宜。本食品富含多种营养元素,用于养身补虚、开胃调理等。调料:大葱15克 姜10克 猪油(炼制)10克 盐3克 味精3克 各适量1. 将水发香菇去梗洗净,挤干切丝; 2. 牛肉洗净切丝; 3. 粳米淘洗干净; 4. 葱切末,姜切片,备用; 5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟。 6. 加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。也可用人参代替党参,用量减为10克。此汤菜味鲜酸辣,解腻开胃.每日1剂,早晚空腹分食,连食半个月;亦可隔日1剂,服食一个月为一疗程。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。 牛肉(前腿):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。 以上就是香菇牛肉粥的相关做法。香菇具有非常多的蛋白质,而且脂肪量的摄入也不高,不会让人发胖,牛肉还可以帮助人们补充血份,调养生息,其中的配料粳米可以提高人体的免疫功能,促进血液的循环,减少人们患高血压的机会。 |
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