海带是含碘的食物,平日里海带生长在大海当中,海带是漂浮在海面上的一种海藻类植物,日常的生活当中,有不少人非常爱吃海带,特别是很多的老年人随着现代生活的压力过大,很多老年人每天都要收拾屋子,买菜做饭,不仅仅会劳累身体,而且满头的黑发变成了白发,海带怎么做汤好吃,海带对身体又有着怎样的不同功效呢! 【做法】 1,黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。 2,裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。 3,热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。 4,将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。 【材料】黄豆芽 200公克 裙带菜(海带芽)15公克 红辣椒 1/3支 蒜末 5公克 熟白芝麻 少许 麻油 2大匙 水 600㏄[调味料]盐 适量 韩式甘味调味粉 5公克 主料 冬瓜 海带 辅料 盐 姜丝 冬瓜海带汤的做法步骤 将冬瓜去皮切块然后洗净 海带用水泡40分钟这样 (没有买的大海带就买了海带丝) 回来泡好后切小段待用 锅中底油 放入生 油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样 为了多做点汤喝 所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里 大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了 咸淡自己要控制好 小贴士 清淡的冬瓜海带汤,这道汤很适合夏天食用。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪;海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身 海带看称得上是生活当中,一道海带怎么做汤,以上为大家介绍的各种各样的汤料,不仅好吃,而且对于减肥瘦身和恢复黑发有着很好的功效,特别是对于很多老年出现的身体乏力,高血压,冠心病有着与防治功效。 |
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