西红柿胡萝卜汤的做法还是简单的,只要准备两种食材就可以了,其中就是西红柿,还有就是胡萝卜,两种蔬菜都是很常见的,而且这两种蔬菜营养都是很丰富的,搭配一块吃的话,确实能做出好喝的西红柿胡萝卜汤的,下面就给大家好好的介绍一下西红柿胡萝卜汤的具体做法。 所需食材 主料:胡萝卜100克,番茄150克 制作方法 1.胡萝卜清洗干净,去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。 2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。 3.锅中倒入少许高汤,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开,到熟透后即可熄火。 食用须知 食物相克 1、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。 2、番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。 食物营养 1、胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果;胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。 2、番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。 西红柿胡萝卜汤的做法是什么呢,上面给大家介绍的就是一些简单的做法,做法还是很简单的,按照具体的做法来做肯定能够做好喝的汤的,平时西红柿胡萝卜汤的话做法确实是很简单哦,只要按照具体的做法来做,每个人都是能够学会的。 |
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