当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

丝瓜鱼肚汤的做法

发布时间:2019-05-08 00:31 来源:www.roadlady.com 点击:0
生活 水平的提高许多人越来越注重吃的水平,对食物各种的挑剔,经常去高级餐厅吃又不是一般人能够消费的,能够自己亲手做一道美食,既能彰显自己的厨艺,也能品尝一道美食是多么快乐的一件事,美食要求不但好看好吃更要有营养,丝瓜鱼肚汤就是一个不错的选择,那么丝瓜

生活水平的提高许多人越来越注重吃的水平,对食物各种的挑剔,经常去高级餐厅吃又不是一般人能够消费的,能够自己亲手做一道美食,既能彰显自己的厨艺,也能品尝一道美食是多么快乐的一件事,美食要求不但好看好吃更要有营养,丝瓜鱼肚汤就是一个不错的选择,那么丝瓜鱼肚汤的做法是什么呢?

做法一

1、锅烧热水,放鱼肚下去焯下水捞起;

2、锅里烧点油,爆香姜蒜;

3、放鱼肚下去爆炒,鱼肚遇热会比较粘,胶质多,所以最好用不粘锅炒;

4、加入蒸鱼鼓油、白酒、白糖;

5、炒几下再倒入丝瓜、红椒一起翻炒;

6、加入水、煮至丝瓜熟(我比较喜欢丝瓜煮软,所以稍煮多了半分钟)。

7、加盐装碟。

做法二

1. 将丝瓜刮去瓜衣,洗净切成丝,入锅焯熟后漂凉;

2. 火腿切成二粗丝;

3. 鱼肚漂软洗净油腻,改成片,待用;

4. 将鱼肚挤干水分,铺于案上,抹上蛋清豆粉;

5. 将适量丝瓜丝,一根火腿丝置于一端,卷制成卷,定入蒸碗内,多余的鱼肚、丝瓜垫底,吃味后上笼蒸熟后取出;

6. 翻扣于盘内,挂上白汁即可

以上从不同的方法详细的介绍了丝瓜鱼肚汤的做法,相信大家都已经记下了,平常在家闲来无事时可以亲手做一个汤给家人品尝,也在寒冷的天气里带来一丝丝暖意,是多么惬意的一件事,生活不能只有忙碌,也要适当的放松,也要不断地提高自己的技能,比如厨艺,不难还可以经常吃到亲手做的食物,是一个不错的选择。

相关专题: 养生汤

相关资讯

下奶丝瓜汤的做法 相关步骤要牢记在心
丝瓜具有非常好的下奶作用,所以是哺乳期女性的很好食物,最简单有效的方法就是把丝瓜做成汤来吃,丝瓜汤的做法有多种,可以结合自己的口味来调整食材使用量。 一、猪蹄炖丝瓜豆腐是很好的下奶偏方 本身丝瓜就有消炎
莲子糯米粥的做法是什么
现在的上班族和学生族都不喜欢吃早餐,宁愿多睡会都不愿意起早点吃早餐,其实早餐是很重要的一餐,也是一天的开始,如果开始就没有得到足够的能量补充,那么一天的精神也不会怎么样。所以早餐是必须要吃的,如果吃不
绿豆丝瓜护肝汤的做法
现如今,很多男性朋友为了应付各种场合,就开始大量饮酒,大量饮酒可能会给我们自身的肝脏带来很大的刺激性伤害,肝脏一旦出现了问题,可能还会间接的影响自身的食物消化能力,对于自身性生活 也会带来一定的影响,
怎样烧丝瓜汤呢
丝瓜汤是大家经常可以吃的一道菜,尤其是在夏天里面餐桌上面就更加的多见,这就是由于夏天里面的天气都是比较炎热的,只有吃这样的清热解毒的菜肴才能够预防中暑的产生,不过对于烧丝瓜汤还是有一定讲究的,这完全就
丝瓜汤是凉性的吗
大家应该都是知道的丝瓜是一种非常好的食材,其实在自己比较烦躁的时候就可以吃一些丝瓜的,可以很好的去缓解自己身体内部出现的疲劳感,而且还能够补充自己身体当中所需要的水分,不会出现上火的情况,最重要的就是