当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

番茄冬瓜汤怎么做?高级厨师介绍步骤

发布时间:2019-05-08 00:27 来源:www.roadlady.com 点击:0
冬瓜是人们经常用来炖汤的食材,炖汤的时候还可以加入番茄,于是就有了番茄冬瓜汤,这道汤的食材很容易购买到,但营养 却很丰富,所以性价比非常高,上面告诉大家做这道汤的方法。 一、番茄冬瓜汤的做法 材料: 成熟的西红柿150克,冬瓜120克。 做法: 1.将西红柿去蒂

冬瓜是人们经常用来炖汤的食材,炖汤的时候还可以加入番茄,于是就有了番茄冬瓜汤,这道汤的食材很容易购买到,但营养却很丰富,所以性价比非常高,上面告诉大家做这道汤的方法。

一、番茄冬瓜汤的做法

材料:

成熟的西红柿150克,冬瓜120克。

做法:

1.将西红柿去蒂,洗净,连皮切成薄片,备用;

2.将冬瓜洗净后切去薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块,与西红柿片一起放入沙锅中,加水适量,用中火煮汤饮用。

用途:

清热减肥利尿降压单纯性肥胖症高血压。

二、番茄冬瓜汤的做法步骤

1、看看原料吧

2、西红柿洗净去皮切块。

3、虾干(海米)洗净,用热水加料酒浸泡,去除腥味。

4、姜片炝锅,放入虾干煸炒。

5、炒出香味,放入西红柿煸炒。

6、炒到番茄出红油,放入冬瓜炒匀。

7、放入清水,盐,倒入煮锅熬制

8、熬到冬瓜软烂,淋入鸡蛋液,放入香油味精即可。

9、看看成品吧

三、西红柿冬瓜汤的做法

1.冬瓜切0.5cm左右的片备用。

2.西红柿切滚刀块备用。

3.锅中倒入三碗水,约750ml煮沸。

4.加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,煮至微开。

5.放入冬瓜片。

6.再放入切好的西红柿块。

7.盖上锅盖中火煮约5分钟。

8.5分钟后打开盖子放入香菜即可。

四、番茄冬瓜汤的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒油爆香葱姜。

3.倒入洗净切块的番茄,冬瓜,杏鲍菇翻炒片刻。

4.然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。

5.煮上10分钟左右加入盐调味。

6.淋入水淀粉搅拌均匀。

7.加入蛋液。

8.加鸡精,淋香油关火。

小贴士

番茄和冬瓜先炒至片刻,在烧汤,汤品口感浓郁更有味。

相关专题: 养生汤

相关资讯

番茄蛋汤的做法 都有哪些方法呢?
番茄蛋汤是大家再熟悉不过的食物了,相信每个人都吃过,这道食物确实也很好做,但很多人做出来的番茄蛋汤并不能令人满意,实际上,想要做好这道汤也要懂得相应的技巧。 一、番茄蛋汤的做法 菜品特色 番茄(又叫西红
金针菇蛋花汤的做法有哪些呢
金针菇的吃法是较多的,最易见的就是做汤、炒,有些人则喜欢凉拌,做成涮菜的也是非常多的,常在火锅、汤锅等吃食中出现。其做法多且每款食物的味道有变化,却也能闻到金针菇独特的香味,在食用时会发现经常吃也会觉
丝瓜鸡蛋汤的做法大全有哪些?
丝瓜鸡蛋汤其实是比较清淡可口的家常营养 汤,而且所需要的材料就是丝瓜以及鸡蛋,调味料就是、盐等这些加强的调味料,所以可以说做法是非常简单的,随时享受这些美味。 一、做法 1. 海米提前用温水浸泡,丝瓜去皮后
芹菜叶汤应该怎么做?
芹菜叶汤的营养价值也是比较高的,因为芹菜富含丰富的铁锌等微量元素,具有平肝降压安神镇静的效果,而且还可以帮助我们增加食欲,熬制芹菜叶汤,不仅制作方便,保健 功效有高。 做法一、 材料 食材:芹菜叶,鸡蛋1
西红柿蛋汤能减肥吗?
西红柿是夏季的应季蔬菜,吃法很多,常见的有西红柿炒蛋,西红柿蛋汤,糖拌西红柿。不管怎么吃,都是美味又有营养的菜肴。据研究发现,西红柿含有丰富的维生素,有保肝护肝、促进食欲、美白肌肤的功效。生活 中有的