今天小编来为大家推荐一道玉米粥的做法,是一道虾仁玉米粥,不过这一道虾仁玉米粥属意大利式的和我们平时喝的粥不一样,这种粥的味道里面添加了少许的奶酪,而且还加入了鸡蛋和培根等一些食材味道好,而且营养价值又低,平时我们在家里就可以试一下还是特别的实惠哦。 材料:培根三片、虾仁若干、蒜4瓣、荷兰芹(香葱)适量、番茄一个、玉米渣(棒渣)一小碗。 做法:(收起) 食材 主料玉米渣1小碗 辅料油适量盐适量培根适量 步骤 11.玉米渣用清水冲洗干净。 22.后放入适量清水在火上熬煮。 33.培根切条。 44.番茄切小丁。 55.虾仁洗净去掉虾线,蒜切碎。 66.玉米粥煮大约10多分钟后,放入适量的帕玛森奶酪和盐调味。一边用中火煮粥,一边用勺子搅拌,防止粥熬糊。 77.培根放入锅中稍煎片刻,将培根煎香。然后盛出备用。 88.锅中放入适量的橄榄油,倒入虾仁翻炒片刻。 99.放入蒜炒出香味。 1010.放入番茄丁翻炒均匀。 1111.放入煎过的培根。 1212.放入荷兰芹翻炒,加入适量的白葡萄酒去腥,放入黑胡椒碎和盐调味。 1313.待酒精的味道挥发后,关火,放入一小块黄油翻炒均匀。把玉米粥盛入碗中,配一勺炒好的培根虾仁即可。 小贴士 幸福的眼泪小小啰嗦: 1、这里所说的玉米粥其实就是我们平时常喝的棒子渣粥。如果家中没有的话我感觉用小米粥代替也是可以的。 这一道虾仁玉米粥的做法极简单,而且营养价值又极其丰富,我们所说的玉米粥,就是平时我们喝的棒子面儿粥,那么这一道当中我们家种的奶酪,咸咸的甜甜的口感,也是极其的丰富。 |
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