相信大家对于小米粥肯定是不会陌生吧,小米粥不但好吃而且还含有丰富的营养,小米粥可以起到促进食欲和补血等功效,所以非常适合坐月子的产妇食用。小米粥有很多种做法,我们可以采用多种食材搭配上小米来做成各种各样美味的小米粥来,下文我们就给大家介绍几道适合坐月子吃的小米粥,一起看看下文的详细介绍。 月子期间的妈妈们身体都比较虚弱,小米粥是产妇的滋养佳品,但是喝普通的小米粥淡淡的没有味道,让很多妈妈提不起食欲,现在就给大家介绍几种美味的小米粥的制作方法: 干贝小米粥 原料:干贝30克,小米100克,鸡脯肉40克,葱花、精盐、鸡精各适量。 制作: 先将干贝泡软,用手撕成细丝;鸡脯肉用沸水汆烫,撕细丝;锅里放清水,小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐,再煮5分钟;最后撒上葱花即成。 鲤鱼小米粥 原料:鲜鲤鱼500克,小米100克,佐餐酱油少许。 制作: 先将鲤鱼去鳞、内脏,切成小块,与小米一起慢火煮粥,煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐,适宜淡食,放入少许佐餐酱油即可,吃肉喝汤。 鸡蛋红糖小米粥 原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。 制作: 先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍煮放入红糖即可食用。 蛋花麦片小米粥 原料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。 制作: 小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。 黑芝麻小米粥 原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量。 制作: 先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。 在上面的文章里面我们介绍了什么是小米粥,我们知道小米粥不但好看而且还非常美味,常吃小米粥有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了几道适合坐月子吃的小米粥,相信大家都学会了吧。 |
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