当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

驴油煎鹅蛋的功效有哪些

发布时间:2019-05-05 11:40 来源:www.roadlady.com 点击:0
大家都吃过鹅蛋,它的营养价值很高的,比一般家禽的蛋类都要高,现在很多地方都很少有卖的,我是没有见过有,比较不好卖,一般是卖鸡蛋和鸭蛋的比较多吧,今天我听一位朋友说驴油煎鹅蛋,我心想我从来没有听说过这种的吃法

大家都吃过鹅蛋,它的营养价值很高的,比一般家禽的蛋类都要高,现在很多地方都很少有卖的,我是没有见过有,比较不好卖,一般是卖鸡蛋和鸭蛋的比较多吧,今天我听一位朋友说驴油煎鹅蛋,我心想我从来没有听说过这种的吃法啊。所以我回来以后也赶紧让我增长了下关于驴油煎鹅蛋的知识,真的发现了很多的有营养的成分。

性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。

因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。

在家禽中,鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁,甚至于寿高古稀,个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录,可称世界冠军,年产六十至一百只蛋,个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋,这不是事实。

我们来比较一下:鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例):水分占65.5%,蛋白质12%,脂肪9%,鹅蛋是:水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口,那只是加工的方法问题,用鹅蛋制成糟蛋,是特具风味的美味食品。

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

其实这种食物很多人也不太适合吃这种食物的,比如发烧的人,还有有动脉硬化的都还是不要吃了,都有说是伤害内脏的作用,所以还是要找到适合自己的才是最好的。

相关专题: 食物营养

相关资讯

自采松花粉的吃法和功效有什么
大多数人都知道松花粉有非常高的营养价值,他有美容养颜,又对心脑血管的健康有很大的帮助,我们都知道我们买来的松花粉可以直接的服用,但是自己采摘的松花粉,没有经过加工,不能像买来的松花粉一样,但是很多时候
乌鸡汤的营养价值有哪些
乌鸡汤是具有高补的汤剂,受到很多人的喜爱。乌鸡汤比较普遍主要是乌鸡汤的营养价值比较高,对于很多疾病都有非常不错的治疗效果,为了更好的利用乌鸡汤功效,很多人关心乌鸡汤的营养价值。那么,乌鸡汤的营养价值都
红薯的营养有哪些
红薯是一种深受大家喜欢的一种食品。我就很喜欢吃红薯。它不仅价格实惠,而且营养价值高。其实红薯有许多别名比如:甘薯、番薯、山芋等。不同地区的人对它的称呼也不同。即使是同一地区不同区域的人对它的称呼也不尽
田七牛肉汤的做法及功效
说到田七,相信大家都很熟悉。田七,又叫三七,是我国的中药之一,主要以田七的根和茎入药,有散瘀止血、消肿定痛的功效,主要治疗咯血,便出血,跌打肿痛的症状。牛肉是我国主要的肉类之一,牛肉不仅营养美味,而且
豆面的营养有什么
豆面大家都不陌生时间长在面试当中会出现的一种,而且都面里面的含有营养价值非常的丰富 蛋白质也非常的高 豆面属于五谷杂粮中的一种是属于粗粮 经常吃可以给人的身体带来很好的好处那么豆面可以做什么?里面有傅还