这菜是“通肠草”，促消化润肠道，顺气效果好，老人孩子要多吃

入冬后，人体的御寒机制会“启动”，所以我们每天需要摄入更多的营养和热量，除了怕冷，冬天还有一个问题大家容易忽视，那就是消化慢，这样不仅容易加速脂肪的累积，而且容易引起肠胃疾病，降低人体的免疫力。

所以今天小编给大家带来一道好菜，它被称为“通肠草”，是冬天的一种应季蔬菜，有润肠道促消化的作用，便宜实惠还好吃，顺气效果很棒，冬天老人孩子要多吃，有利于身体健康，我家每隔两三天会做一次，家里人都爱。

这菜是“通肠草”，促消化润肠道，顺气效果好，老人孩子要多吃

这菜就是绿皮萝卜，今天教大家一个好吃的做法，不仅能当做一道菜，还能孩子当作点心吃，食材和做法都非常简单，味道超级棒，每隔几天做一次，当做早餐也很棒！

【绿皮萝卜小煎饼】

食材：绿皮萝卜、红萝卜、鸡蛋、香菜、面粉、食盐、植物油

1、将绿皮萝卜、红萝卜和香菜洗净，香菜切段，将绿皮萝卜和红萝卜，全部用刮丝器，刮成比较粗的丝状

2、将所有萝卜丝和香菜倒入盆中，加入适量食盐，腌制8-10分钟腌出水分，将腌出的水倒掉，加入适量清水拌匀，水量略少于腌出来的水量即可

3、打入两三个鸡蛋，然后加入适量面粉，倒入香菜，搅拌均匀，静置10分钟后，拿出平底锅，将锅热好后，倒入薄薄的一层油刷满锅底，然后用勺子一勺勺的倒入锅中，并轻轻按压成圆饼状

4、将面糊煎至成型后，继续翻面煎至金黄即可盛出，每次可以多做一些，早上放到微波炉里热一热，就是美味又营养的小早点，又香又嫩，外酥里嫩口感贼香，孩子最爱吃了！

这种绿皮萝卜，它的绿皮比一般的白萝卜，富含更多的营养，吃起来更脆更嫩，味道更好，所以在制作时，萝卜不要去皮，不然会降低营养价值，吃起来也没那么香脆。另外，这种做法不仅可以做煎饼，还可以炸成丸子。

这菜是“通肠草”，促消化润肠道，顺气效果好，老人孩子要多吃！今天的美食就分享到这儿了，你们都学会了吗？希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。

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