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黄芪补气健脾汤  材料:黄芪25克，党参20克，薏仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。 做法:将乌鸡、猪瘦肉热烫后备用，将其他材料分别清洗的所有材料放入锅中，加入适量的清水，武火沸腾后，改变火煮约1小时半，加入盐即可。 效果:该汤补充中气，调理脾胃，适合春夏时期脾胃虚弱、食欲不振的人食用。 薏苡猪脚汤 材料:薏苡30g，清洁猪脚约半斤。 做法:薏苡粉碎，猪脚洗净切片和薏苡一起放入砂锅，加入黄酒、姜和清水1500毫升，盖上盖子。先用猛火煮沸，去除汤面的浮沫，用文火煮约2小时猪蹄腐烂后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。 效果:健脾益胃、利湿、壮腰膝。 |
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