鹰嘴芒怎么判断熟了吗 和象牙芒的区别

鹰嘴芒，这个品种的芒果入口过后是比较好吃，但是没有入口之前，就有很多人接受不了它的味道，总是感觉他有一股沐浴露的味道，鹰嘴芒怎么判断熟了吗？和象牙芒的区别有哪些：

鹰嘴芒怎么判断熟了吗：

闻鹰嘴芒的果蒂，果蒂要是有一股味道，一般是麝香味，那就是芒果成熟的果香，要是果蒂没有任何的味道，那就是没有成熟。也可以通过按压芒果，按压的时候芒果有点凹陷，感觉软了，那就是成熟了，要是芒果比较硬，按压一点反应都没有，那就是没有成熟，需要放一段时间吃，没有成熟的鹰嘴芒虽然吃了不会中毒，但是会影响口味。

判断芒果是否成熟，不能根据芒果的颜色来判断，虽然大多数芒果成熟过后是焦黄色，也有些芒果品种，不管成熟与否都是青色的。

还有芒果表面要是有一些小黑点，很多人就认为这个芒果是不能吃的，其实有小黑点是芒果开始变质的表现，一旦发现小黑点，就立马把芒果吃掉，这时候的芒果糖分含量是最高的，香味也是最浓的。

鹰嘴芒和象牙芒的区别：

1、鹰嘴芒是在6月底在8月中旬成熟上市，这个品种还有一个名字叫帕拉英达芒，一看这个名字就知道这个品种的名字是从外国引进的，鹰嘴芒的原产地是印度尼西亚，因为果实长得像鹰嘴，所以就给取了一个这样的名字，果实长得比较大，皮薄果核小，整个果实可吃的部分达到了72%，果肉是金黄色的，纤维少，有香味。现在在我们国家的云南，福建，四川等地方已经有种植了。

2、象牙芒成熟时间和鹰嘴芒是差不多的，在6月到8月。象牙芒要是没有成熟，吃起来有点酸，成熟过后，果皮会发红，果子的长度是椭圆形的就像是象牙一样，所以才有了象牙这个名字。象牙芒长得比较大，闻起来有一股香味，果肉厚多汁，一个重量能达到一斤。

判断鹰嘴芒是否成熟的方法就介绍到这里了，最好的方法还是用手捏一下，不要看颜色来判断芒果的是否成熟，这方法不实用，光从形状上就可以判断出象牙芒和鹰嘴芒的区别。