有很多菜是中医师常年吃的,而且不轻易外传,这些食物对人体都有很好的滋补功效,特别是在男性补肾方面功效非常突出,那么大家知道男人补肾的食谱是什么吗?男人补肾的食物有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下男人补肾吃什么好吧。 以下这些食谱可都是中医师常年食用的补肾佳品,下面大家一起来看看如何制作它们吧。 虾肉炒韭菜 干虾肉50克,用水泡软,锅中放油后,先切好的韭菜250克同炒熟,加盐待调味食用,适用于肾虚患者。 中医师经常吃这道菜,他说这道菜味道好又鲜香,老幼都爱吃,并且有很好的补肾效果。中医师是每周必吃一两次的,常以它佐饭。 鸡蛋蒜苗煎蚝饼 这道菜的材料主要有鸡蛋、青蒜苗、豆粉、鲜蚝肉、熟猪油、精盐、酱油、胡椒粉。豆粉加水拌成浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀;平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加点酱油、胡椒粉等即可上碟食用。 莲子茨实淮山粥 莲子10克、茨实10克、鲜淮山50克、粳米100克,加水共煮成了粥、每日2次,每次1碗。 专家认为此粥适合于脾肾两虚的人,以及有遗精、腰酸、纳呆者食用。中医师常用其作早餐、或午睡后当点心,每次吃一碗。每周做两三次,有时为照顾孙子及家人,还会多煮些,并在粥中放些瘦猪肉。 甲鱼虫草红枣汤 甲鱼1只(约500克)、冬虫草(可用蛹虫草代替)10克、红枣6枚,调 料适量,共同隔水炖2小时后,调味食肉喝汤。 中医师说,这道菜具有很好的补肾益精的功效,而且可以治疗耳聋目暗、烦热口干、遗精患者,他每个月都会炖一次来吃,有时两次,并且是与老伴同吃。如果每星期炖服1次更好。他还认为这道汤有很好的美容效果,如使细腻皮肤等。 羊肉生姜虾米肴 羊肉切片,加入大葱、生姜及虾米同煮,肉熟后服用。 中医师认为羊肉中加入虾米、生姜不但味美,还有很好的暖身、补肾作用,这款菜特别适用于肾虚的人士食用。是中医师在冬季及初春时常吃的食疗菜肴。 黄酒灼鲜虾 鲜虾60克,放清水中漂净,滚热黄酒半杯,将鲜虾放黄酒中烫熟后,吃虾,喝酒。 有的男士吃了后,会立马见效,情欲大发,蠢蠢欲动。中医师多是在冷天,或是需要补充体能时吃它的,平时还不敢贸然吃它。 专家觉得这款潮菜有很好的益阳补肾功效,有条件的家庭可常吃些蚝菜。 除了以上介绍的这些补肾食谱之外,还有那些食物能够帮助男性同胞补肾呢?我们如何制作它们呢?下面大家一起来看看吧。 补肾食物一:狗肉 狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补作用。狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃。狗肉暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。 补肾食谱之狗肉汤 用料 狗肉200克,菟丝子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克、盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法 1、取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用。 2、取净锅上火,放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮,大火烧开转小火炖45分钟,待肉软烂时调味即可。 补肾食物二:羊肾 羊肾又名羊腰子,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘,性温,有生精益血、补肾功效。羊肾能“补虚损,阴弱,益肾”,主要适用于肾虚者食用。 补肾食谱之羊肾煮粥 用料 羊肾100克、大米200克,调味料适量。 做法 1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。 2、然后将羊肾片洗去血水 3、最后将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。 补肾食物三:鸽肉 白鸽的繁殖力很强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的激素分泌特别旺盛所致,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。 补肾食谱之红枣枸杞白鸽汤 材料 500-600克的新鲜白鸽肉、一包十全大补汤药包 、3-4片 姜片 、6-8只红枣、10-15朵香菇 (洗净泡发) 、一把枸杞 、调味料适量。 做法 1、白鸽洗干净汆烫,再洗干净。 2、然后和十杯的水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。 3、加入红枣/黑枣再炖半个小时。 4、最后加入枸杞,加盐调味即可。 补肾食物四:虾 虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。医学认为,其味甘、咸,性温,有益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。 补肾食谱之米酒炒海虾 用料 鲜对虾400克,米酒250毫升,菜油、精盐,葱、生姜各适量。 做法 1、将对虾洗净,去壳取仁,放入米酒中浸泡10分钟。 2、将菜油倒入热油锅中烧热,放入葱丁爆锅。然后将对虾倒入锅中,放精盐、姜丝,连续翻炒至熟即成。 补肾食物五:泥鳅 泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 补肾食谱之红烧泥鳅 用料 泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克 , 黄酒1汤匙,酱油2汤匙,葱1根,姜丝10克,干朝天椒4个,砂糖1茶匙,蒜5瓣,精盐适量,鲜辣粉1茶匙。 做法 1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。 2、锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微炒,加入泥鳅、翻炒,八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣,继续翻炒至熟,装盘,撒上香菜即可。 在我们身边还有很多水果也能够起到很好的补肾效果,而且效果也是非常棒的,下面大家一起来看看吧。 1、红枣 红枣味甘性温、入脾胃经,有补中益气,养血安神,强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣益血安神的功能,能起到补血的作用,对早泄患者有很好的食疗效果。 2、核桃 核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。核桃仁性甘温,归肾经、肺、大肠经。功效:补肾温肺,润肠通便。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。 3、西红柿 西红柿到底是水果还是蔬菜?曾经引发过很激烈的争论,后来定论为蔬菜类。但日常生活中很多人还是把它当做像水果一样来吃,我就是这样。西红柿的营养价值非常丰富。西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。还主要含维生素B1、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性,能有效清除人体内自由基。番茄红素可以预防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病,并能改善男性精子浓度和活力,提高精子的质量,降低不育的风险。番茄红素还能预防前列腺癌的发生。 4、荔枝 荔枝素有“岭南佳果”之美誉,不但肉质脆嫩,清甜可口,而且营养丰富,每100克荔枝含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克,还富含多种人体必需的微量元素和维生素。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝核的作用:理气,散结,止痛。用于疝气痛,鞘膜积液,睾丸肿痛,胃痛,痛经。用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。 5、枸杞 枸杞是药食同源的水果。枸杞性甘、平,归肝肾经,枸杞具有清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、补虚劳和强筋骨等功效。枸杞富含抗氧化物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。枸杞对某些男性的不育、肾亏、遗精、虚劳等症有显著的效果。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。 6、白果 白果,又称银杏的种仁。白果除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。白果能治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数等症。取白果10枚,带壳炒熟后取仁食用,每日两次,连肥服两周,可治遗精症状。 7、木瓜 木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被人体吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血。用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚阳举不坚。 8、葡萄 葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸。取新鲜葡萄200克,去皮、核捣烂后,加适量温开水饮服,每日一至两次,连服两周,可治前列腺炎和小便短赤涩痛症。 9、猕猴桃 猕猴桃又称“奇异果”,含维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。对男性来说,猕猴桃更具有奇异的功效:它含有不少精氨酸,能促使血液循环顺畅,增进男性能力。 10、芒果 芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果含维生素A高达3.8%,维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。成熟的芒果在医药上可作为缓污剂和利尿剂,种子可以作为杀虫剂和收敛剂。芒果核可以入药治疗疝气痛:芒果核50克, 柴胡9克,川栋子9克,枳实9克,白芍30克,荔枝核30克。水煎服,每日两剂。 结语:以上就是为大家介绍男性补肾食谱做法的全部内容,男性同胞是不是已经了解了韭菜怎么做补肾效果好了呢?韭菜遇到虾肉补肾效果竟如此的好,大家还等什么,赶紧去试试呀。 |
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