淡豆豉,中药名,是豆科植物大豆的成熟种子发酵而成的加工品。在全国各地均有生产,因为它的味道很淡,所以得名,可不是我们常吃的豆瓣酱。中医认为淡豆豉主治寒热头痛、心烦、胸闷、虚烦不眠、心中懊恼等症。如果将之与饮食结合,正是除烦去躁、风寒感冒不错的药膳。下面小编就为大家推荐几款食疗方。 治疗胸闷烦躁、风寒感冒的豆豉食疗方 淡豆豉葱白煲豆腐 材料:豆腐2~4块,淡豆豉12克,葱白15克,生姜1~2片。 制法:先将豆腐放入锅中,用生油略煎,然后放入淡豆豉,加清水150毫升(约1碗半),煎取80~90毫升,放入葱白、生姜,煮沸后取出即成。趁热服用,淡豆豉、生姜等可不吃。服后盖上被子,微出汗。每日1剂,可连续服1~3日。 功效:本药膳方具有发散风寒,清咽止咳的功效。适用于外感风寒、伤风鼻塞、流清涕、打喷嚏、咽痒咳嗽等。 葱豉黄酒汤 材料:连须葱白30克,淡豆豉15克,黄酒50克。 制法:先将豆豉加适量水煎煮约10分钟,再放入洗净切碎的连须葱白,继续煎煮5分钟,滤出煎液,加入黄酒,趁热服用。每日分2次服。 功效:解表散寒,适用于风寒型感冒 豆豉茶 材料:淡豆豉10克,薄荷3克。 制法:将豆豉洗净,打碎,与薄荷一起放入茶杯,用沸水冲泡。代茶服用。 功效:本茶具有疏散风热,解表除烦的功效。适用于风热感冒之发热、恶寒、鼻塞、头痛、身不汗出,或微汗出、咽痛、口渴、舌红、脉数。风寒感冒不宜服用。 温情提示:胃虚、易呕者慎服淡豆豉。 |
上一篇:两朵花竟能够改变女人的一生
下一篇:尿频尿痛吃什么比较好呢?
相关专题:
疾病调理
相关资讯
- “大姨妈”该如何调理?经典补血调经食疗方
- 女性的生活 和男性有迥异的差别,每个月一次打“大姨妈”到访,就对女性的生活 造成很大的困扰。经期痛、月经量过多或是过少,都是女性 朋友的心…
- 过敏性鼻炎的食疗 七款食谱患者的福音
- 夏季感冒是一种很遭罪的疾病,如果很不幸运自己再有鼻炎那就更悲催了。有一些患者是慢性鼻炎或者过敏性鼻炎患者,二者在治疗和病理上都是有一定的差距的。下面看看过敏性鼻炎的食疗方法有哪些呢? 1、黄花鱼头汤 扶…
- 羊肉加生姜的好处 当归生姜羊肉汤的食疗功效
- 当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳。主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。当归20克,生姜30克,羊肉500…
- 五大药酒治疗女性月经不调
- 对于女性 来说,都会出现一次或者多次的月经不调,如果是偶尔一两次是没事的,但是如果长久的月经不调,那是对女性 产生危害的,所以女性朋友是需要治疗月经 不调的,今天我们就来讲讲用五大药酒治疗女性月经 不调。…