仙人粥,听着名字很高大上是不是,但是现在要说的是,它仅仅是一款材料比较常见的药膳。以何首乌为主料,具有补益精血,延年益寿的功效。 【材料】 制何首乌30--60克,粳米60克,红枣3--5枚,红糖适量。 【制法】 先将何首乌用砂锅煎取汁,去渣后加入粳米、红枣,文火煮粥,待粥熟,加入适量红糖或冰糖,再煮一二沸,乘热服食。 【方解】 制何首乌:补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨。用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚;高血脂。 红枣:健脾益胃,养血安神,缓和药性。 粳米:养阴生津、除烦止渴;健脾胃、补中气,固肠止泻。 红糖:润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,补血,破瘀。 【主治】 养血益肝,固精补肾,健筋骨,乌须发。适用于头发枯燥发黄、须发早白。并可用于头晕、耳鸣、失眠、腰膝软弱、梦遗滑精、崩漏带下、久痢等症。 【用法】 每天服1-2次,7-10天为一疗程。间隔5 天再进行下一疗程。 【应用】 适用于血虚须发早白,面色萎黄之人。 【注意】 大便溏泄者不宜食用。服药粥期间忌食葱、蒜,忌冷服。熬煮时禁用铁锅。 【摘录】 《民间方》 |
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