月饼相信我们大家都非常的熟悉,我们一般都有中秋节吃月饼的习惯,月饼有很多的做法,我们可以根据自己的需求做出各种各样的月饼馅,所以月饼有着各种各样的味道,要看月饼里面包的是什么馅才行,那么月饼是不是就适合皮肤过敏的患者食用呢,一起看看下文的分析。 皮肤过敏患者的饮食最好就是清淡的,那么吃一点月饼对于皮肤过敏有没有影响呢,我们知道很多人是不适合吃 月饼的,例如高血压,高血脂的患者。 月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。 月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。 禁忌与副作用 胆囊炎、胆石症患者 胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。 高血压、高血脂、冠心病患者 高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。 十二指肠炎或胃炎的患者 对疾病愈合不利,应控制食用。 肾炎患者 肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。 糖尿病患者 因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。 婴幼儿 婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。 老年人 因消化吸收能力较差,多食可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。 在上面的文章里面我们介绍了什么是月饼,我们知道月饼是中国传统的节日中秋常吃的点心,月饼有很多种做法,我们可以根据自己的需求做出不同口味的月饼来,月饼属于高脂肪,高糖的食物,所以皮肤过敏的患者最好就不要吃。 |
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