酸溜溜中略带甜味的乌梅,一口一个,纵享酸甜,颇受大人、小孩的喜爱。乌梅不仅具有良好的口感,营养价值也很高,那么常吃有何好处呢? 乌梅的功效 1、生津去火 乌梅酸、温,而中医认为温胆生津,所以常吃乌梅能起到不错的生津去火之功效,对于一些烦闷、易上火的人群很适用。 2、滋补脾胃 乌梅中含有丰富的维生素E、维生素C、铁、磷等营养成分,都能对脾胃起到较好的滋补作用。 3、促进消化 乌梅味酸,其中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性成分,被人体摄取后会刺激胃部中消化酶的分泌,并能促进肠胃蠕动,利于食物消化。 4、保护肝脏 在乌梅中含有微量的苦味酸,这种物质能促进胆囊产生一定的收缩,促进胆汁的分泌,从而有效增强肝脏的解毒能力,达到保护肝脏的作用。 5、舒缓疲劳 当人体感到疲劳的时候,多是因为肌肉中堆积了乳酸等代谢物造成,而此时吃点乌梅能有效的对肌肉组织中的乳酸进行分解,轻松消除疲劳之感,帮助人们提神解乏。 6、补充能量 小小的一颗乌梅中含有丰富的糖类、维生素等营养物质,且很容易被人体所吸收,所以对于体力缺乏的人吃点乌梅能及时的为身体补充能量。 7、有助防衰 吃乌梅能促进腮腺分泌一种腮腺素,这种物质能起到不错的预防衰老的作用,所以经常吃点乌梅不失为防衰的食疗佳选。 8、润肠止泻 乌梅是一种酸涩的食物,且酸涩能入大肠经,同时乌梅还具有刺激大肠壁收缩的作用,因此吃点乌梅能起到润肠以及止泻的效果。 9、解渴止咳 酸甜的乌梅能促进唾液的分泌,起到解渴的作用,并且乌梅还能敛肺止咳,对于因肺虚而引起的咳嗽产生良好的调节。 10、消暑防燥 在高温天气中,人们很容易出现心烦意燥的症状,而乌梅具有消暑、祛燥的功效,所以,在炎热的季节中吃点乌梅能达到不错的消暑及防燥的作用,帮你减轻暑热之苦。 |
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