心肌缺血吃什么食物 心肌缺血的食疗

现在社会中，由于生活水平的提高，饮食条件也变的更加优越。有些人每天吃大鱼大肉，结果发现自己得了冠心病。朋友们知道吗，冠心病可是心肌缺血的罪魁祸首！一旦发生心肌缺血，后果不堪设想。接下来，和小编一起了解一下心肌缺血到底怎么改善吧。

心肌缺血是什么

心肌缺血是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少，心肌能量代谢不正常，不能支持心脏正常工作的一种病理状态。

心肌缺血是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少冠心病是引起心肌缺血最主要、最常见的病因。而冠状动脉狭窄的主要原因是动脉粥样硬化，因冠状动脉粥样硬化引起的心脏病就是大家常说的冠心病。所以，冠心病是心肌缺血的“罪魁祸首”。

随着人民生活水平的提高，目前心肌缺血在我国的患病率呈逐年上升的趋势。心肌缺血是中老年人的常见病和多发病。

心肌缺血是中老年人的常见病和多发病心肌缺血的人要注意低脂肪高纤维的饮食习惯，在情绪上注意不能情绪变化过大，要保证充足的睡眠。养成良好生活习惯，定时排便，不能过度劳累。

引发心肌缺血的原因是什么

心肌缺血常见的原因是冠状动脉粥样硬化，其次还有炎症(风湿性、梅毒性、川崎病和血管闭塞性脉管炎等)、痉挛、栓塞、结缔组织疾病、创伤和先天性畸形等多种。

流行病学研究发现，与动脉粥样硬化相关的重要危险因素为高脂血症、高血压病、糖尿病、吸烟、肥胖、同型半胱氨酸增高、体力活动少、高龄和男性等。

心肌缺血常见食疗方

平日饮食宜清淡，尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳酪、黄油等;平日烧菜尽可能用植物油，食盐宜少，糖也少吃;食物以素食及豆制品为主，即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类。

(1)韭白粥

韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净.韭白，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥.每日两次，早、晚餐食用.

(2)玉米粉粥

玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀.粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥.每日两次，早，晚餐食用.

(3)木耳烧豆腐

黑木耳15克，豆腐60克，葱，蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量.将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒，花椒，葱，蒜等调料，炒匀即成。

(4)芹菜红枣汤

芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。

(5)山楂玉面粥

红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。

(6)海带粥

水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐，味精，麻油适量，调味服食。每日早晨服食。

(7)菊花山楂饮

菊花，生山楂各15~20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。

(8)柠檬玉面粥

柠檬1个，切成片，用蜂蜜3匙渍透，每次5片，加入玉米面粥内服食。每日服2次。

(9) 海藻黄豆汤

昆布，海藻各30克，黄豆150~200克，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症，高血压者食用。

(10)大蒜粥

紫皮蒜30克，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

注意事项

1.控制热量，保持理想体重

大蒜置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥

2.控制脂肪摄入的质与量

持别是要控制动物脂肪，如少吃动物内脏器官。

3.控制食糖摄入

碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量过剩，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国，人们的食糖量可占一日热能的15～20%，其冠心病发病率远高于其它国家和地区。

因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。

尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜

4.适当增加膳食纤维素摄入

膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。故在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。

5.提供丰富的维生素C

维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成;还能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精华素，因其含维生素C量比鲜橙大50倍而倍受营养专家的推荐。

6.提供丰富的维生素E

维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。

7.少量多餐

切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。

8.禁饮烈性酒

酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。

心肌缺血食疗偏方

(1)桃仁粥

桃仁10克，粳米适量。

将桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食用，日1次。

亦可用桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，加粳米煮粥。

本方有活血化瘀之效，主治心血瘀阻证。

(2)山楂粥

山楂30克(鲜者60克)，粳米100克，砂糖适量。

将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，而后加粳米、砂糖，煮粥，作上下午点心服用，不宜空腹食用。有活血化瘀之效，用于心血瘀阻者

(3)芥菜粥

芥菜头数个，同米煮粥，温热食用。

本方有温中利气、宣痹祛痰之功，用于痰浊壅塞者。

(4)泽泻膏

泽泻500克，加水煎熬，去渣，加炼蜜250克收膏，每服2匙，日服2 次。

本方具有祛湿降浊之效，用于痰浊壅塞者。

结语：心肌缺血是一种危险性很高的疾病，它威胁着每一位年纪较大的朋友。不过，看完文章，如果有心肌缺血患者的朋友，应该对这种疾病如何处理有了进一步的了解，希望患者朋友们早日恢复健康。