春季容易让人情绪低落。有时候昏沉的天气还会让人的心情变得郁闷。身体还特别容易出问题,怎么办呢?那么吃什么能够让人有好心情呢?下面小编就给大家介绍一下啊! 情绪失常 都是季春惹的祸——唐氏季春饮食处方 季春时您身体容易出现什么毛病 1.清明时的易发疾病清明,“万物生长此时,皆清净明洁,故谓之清明”。意思是说,在清明这个节气里,草木开始发芽,各种花儿争奇斗妍,春水碧绿,燕子归来.到处生机勃勃,大自然呈现一片欣欣向荣的景象。 此时,人体也会发生一些细小的变化。中医认为,水(肾)生木(肝),季春时节,肝脏的阳气生发得最为蓬勃,却也很容易导致肾虚,表现为盗汗、腰酸、小便不利、阳痿早泄等症。另一方面,肝火旺盛,肝气就不容易疏发出去,由此还会引起头晕目眩、痤疮、烦躁易怒、失眠多梦、女性乳房胀痛,白带过多、便秘等症状。 2.谷雨时的易发疾病 俗话说:“雨生百谷。”如果谷雨前后雨量充沛,那么这一年的谷物就会生长得特别茂盛,人们将迎来一个硕果累累的金秋。 但是呢,由于这时已经踩在春天的尾巴上,气温升高较快,阴雨绵绵,所以人们往往感觉浑身不自在,经常感觉又湿又热,但往往在这种时候,稍不留神脾胃就会受寒了,出现怕冷、腹痛、胃寒,腹泻等症状,如果是女性,还有白带增多的苦恼。 而且,一旦脾胃虚弱,肺的功能也会受到影响(脾气虚,以致脾土不生肺金),人就会老是咳嗽、咽干、干咳、流清鼻涕、痰少色白。要提醒您的是,春季的最后18天,人体的脾胃之气最为旺盛(其实每个季节的最后18天都是如此)。但由于肝旺时脾胃受制而虚(肝木克脾土),所以春末谷雨这段节气要特别注意疏肝、健脾。 春天易抑郁 一粥可解烦——银耳百合糯米荆花蜜粥 春天本来是一个美丽而富有生命力的季节,但是,我却发现很多人因为工作、学习的压力太重,思想负担太大,或是内心浮躁等原因,在这本来让人心情舒畅的季节里,开始变得忧郁、焦虑。 这种郁闷的现象,其实就是中医里说的“肝郁气滞”所导致的。也就是说,肝气被郁滞住了。当这种内心的不舒畅反应到身体上时,就体现为不通则痛。 比如说这段时间,不少人会失眠、多梦,对性生活没兴趣,或是胸闷、胁肋胀痛、消化不良、大便干燥、便秘;很多女性还会出现脸上容易长斑、白带过多、乳房胀痛等等症状。 另外,春天还是精神疾病高发的季节,尤其在仲春时节发病率最高。 所以,我在下面要介绍的这道银耳百合糯米荆花蜜粥呢,就是专门解决这一系列问题的,它制作起来非常简单。 银耳可滋阴除烦,有润肺燥、补肾阴的作用;百合则有安五脏、益神志、补心脾的作用。春天百花齐放,所以我就灵活变通,在这个方子里加了点当季的玫瑰花(干燥玫瑰即可,做饭、食用时也方便)。玫瑰花春天里遍地都是,而且特别新鲜:它如同神来之笔,让此粥芳香通窍,同时疏肝理气、醒脾安神的作用也会大增。 在这里,我要重点说一下方子里的荆花蜜。顾名思义,荆花蜜就是蜜蜂采荆花露酿制而成的蜜。这种蜜有什么好处呢?它的润肠通便效果特别好,而且入口之后久久留香,回味无穷。 不过,这个蜂蜜您得记住在粥凉了以后再加。因为蜂蜜大部分的营养成分在过高温度(60℃)下会被破坏,现在市面上很多热饮都喜欢加点蜂蜜,其实这一点都不科学。 最后,祝愿大家在美丽的春天,都能喝着甜甜的银耳百合糯米荆花蜜粥,更加快乐顺畅地工作和生活! 原料:银耳20克,百合50克,玫瑰花15克,糯米40克,荆花蜜10克。 方法: 1.银耳、百合、玫瑰花洗净,加温水泡发30分钟后,置于锅中,续加足量凉白开水,煮沸15分钟后,加入糯米。 2.武火煮沸5分钟后,改用文火熬煮30分钟。 3.待粥温度下降至60℃左右,加入荆花蜜,和匀即成。 用法:早、晚餐前温热服用一碗,7天为l疗程。 功效:滋阴除烦,平补肺脏,疏肝理气,醒脾安神。 注意:对于便秘之人需少量服用。 谷雨阴沉沉别让火伤身 枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥 我们老家有句话,叫“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”,说的就是从谷雨到立夏的天气。 每逢这个时节,我坐诊时会经常碰到一些容易发火闹脾气、头晕目眩、失眠多梦的患者,他们多半是受天气影响,进而肝郁不舒,肝阳上亢。一切农作物的生长都离不开雨水,人体更要好好地享受雨水的润泽啊!所以针对这种“谷雨病”,我调配了一道枸杞玫瑰花海蛰皮粳米粥,既降火又养阴,喝上两三天后,肝气就会舒畅通达,心情非常舒畅。 在这道粥里,主要生效的是玫瑰花和海蜇皮。 玫瑰花是古人常用的养颜舒心佳品。就拿武则天、慈禧太后这样日理万机的女性来说吧,她们不仅要结婚生子,还要掌管太多的国事,日理万机,所以她们的脾气容易急躁那是毋庸置疑的! 但同样是生气,武则天、慈禧太后为什么能不生黄褐斑、暗斑、小细纹呢?这得益于玫瑰的奇效。听闻她们最喜爱的饮品之一是玫瑰露,最常用的面膜是玫瑰花瓣。而玫瑰花不但能行气和血、疏肝理气、滋养肾脏,还能养血、和血、疏肝,从而有养颜美容的奇效。 南方沿海一带年年出产大量海蜇,其中闽、浙所产的海蜇最为地道。海蛰又叫水母,外形像一顶圆伞,又像一颗蘑菇,其中伞帽一样的地方就是我们常吃的海蛰皮。由于海蛰善用触焦来蜇伤敌人,使自己转危为安,按照中医比类取象的说法,海蜇自然就有清热化痰、润肠通便的功效,常吃它就能缓解咳嗽咯痰、腹胀、便秘等症状。 4月里的一天,一位看起来很有朝气的女性因失眠、易怒、胁痛、便秘等困扰前来就诊。一聊之下,我得知她是主持人,因为工作的压力和担心马上要中考的女儿,引起了她身体的不适。 为了让这位妈妈既能专心工作,又能调理好身体,还能兼顾孩子的学习及健康,我没有开太多的汤药,而是让她带走了这个食疗方,即用玫瑰花、海蜇、枸杞、粳米熬粥喝。 我交代说:“你们母女俩最好一起服用,一方面可以滋阴降火、疏肝理气,另一方面还能减缓孩子的中考压力。” 6月底的一天,这位妈妈带着孩子一起来了。她高兴地告诉我,上次我给她开的食疗方法非常有效。这次来是因为孩子中考刚结束,孩子高兴地说她自我感觉很好,妈妈更是一扫脸上晦暗的气色。看到健康的母女俩,我作为医生也不由得感到由衷的喜悦。 原料:枸杞12克,玫瑰花12克,海蜇皮60克,粳米100克,精盐适量。 方法:1.枸杞、玫瑰花、海蜇皮洗净,置于锅中,加足量凉白开水,煮沸15分钟后,加入糯米。 2.武火煮沸5分钟后,改用文火熬煮30分钟。 3.待粥温度下降至60℃左右,加入适量精盐,和匀即成。 用法:早晚餐前温热服用l 碗,7天为一个疗程。 功效:舒肝理气,清热滋阴。 注意:感冒发烧、有炎症、 腹泻的人最好别吃。 要想春天心情好 海参蚕豆羹跑不了 我发现一个现象,春天来找我看病的,以女性居多,因为肝主情志嘛,女性朋友很容易在春季变得多愁善感,身体便会相应地出现了各种各样的问题! 问诊的时候,我一般都会先问她:“您月经是否顺畅?”结果发现,十个女人有九个月经不调。 为什么啊?说真的,现代女性比以前要辛苦多了,压力也很大。十八九岁的时候,由于课业压力,少女们常常有月经不调的情况;到了二三十岁,女性又很容易因为家庭及工作的负担,出现月经不畅的情形;好容易步入中老年,女人又有了更年期的烦恼,照样愁月经不调…… 所以,我在临床上帮助女性调理身体,都是先从月经开始调起。而关于这个病症,我也有一个非常好的食疗方法,那就是吃海参蚕豆羹。 海参,顾名思义,就是“海之人参”的意思。作为海洋八珍之首,海参拥有近乎完美的营养,以及超强的再生能力,是众多补药中的顶级食材与药材。 对于老人而言,海参能延缓衰老;对于男人而言,它能壮阳益精;对于女性而言,它能补血调经,美容丰胸;对于孩子来讲,它能健脑益智。因此,海参历来被视为珍贵的滋补品,是各类慢性疾病患者、孕产妇、重症患者手术后恢复元气的最佳食疗补品,它还能抗衰老及防癌呢! 而蚕豆,据说是当年张骞出使西域带回来的珍品,它营养丰富,具有补中益气、健脾利湿、止血降压、涩精止带等功效,常用于治疗各种出血、水肿、女性白带多等病症。 海参蚕豆羹的做法非常简单,功用却很大。 如果您对蚕豆过敏,那么您可以将蚕豆换成黑豆、莲藕、芡实等食材,这些食材有涩精、止血、养血的作用。 凡是找我看病的女性,只要月经不好的,我都会向她们推荐这个方法,她们服用以后效果非常好,不仅面色红润,月经正常了,而且生活、工作中那些莫名其妙的烦恼也消失不见了,人也看起来温柔了许多,更加有女人味了。 按理来说,这个食疗方法适用于一年四季,但我建议女性在春天心情不好的时候尤其要服用这道羹汤。一年之计在于春,女人应好好地彻底补血、养血才是,你想,最恼人的月经问题都解决了,家庭、生活、工作还有什么事儿不能解决呢? 原料:水发海参30克,蚕豆90克,鱼片、糖、醋适量。 方法:1.先将蚕豆浸泡胀去皮,海参切丝。 2.把蚕豆、海参、鱼片放入锅中,加水煮至烂熟,然后加糖、醋少许调匀即可。 用法:饭后温热适量服用,1日1次。 功效:健脾,益气,止血。 注意:蚕豆过敏者勿服,或可将蚕豆改为黑豆、莲藕、芡实等。 |
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