我们每天都会把大量的毒素吃进体内,所以我们要定期排毒。今天小编就为大家推荐一些春季养生汤来帮助大家排毒,马上跟着小编去看看吧! 春季养生汤的做法: 一、冬瓜薏米老鸭汤 主料:老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,葱,姜,料酒,盐 做法: 老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。 鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。 锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。 在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。 二、蘑菇冬瓜汤 材料:鸡蛋,盐,海米,蘑菇,冬瓜,香油 做法: 1.简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。 2.用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅。 春季养生汤类 三、祛湿美白冬瓜汤 材料: 猪脊骨:500克 冬瓜:500克 薏米:20克 枸杞子:12克 姜:2片 水:8碗 做法: 1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡; 2. 冬瓜洗净,带皮切块; 3. 猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净; 4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。 春季气候比较干燥,我们应该注意身体的健康。利用假期的时间不妨试试以上的几款美汤,补充下体内的营养,赶走体内的火气,让春季不干燥上火。 春季最适合的一些滋补汤 1、莲子百合羹 可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。 春季滋补养生汤: 2、南杏润肺汤 可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。 3、芡实鲫鱼汤 可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。 4、浮小麦猪心汤 可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。 5、参术大枣汤 可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。 结语:上面小编为大家推荐的一些可以排毒的春季养生汤大家都学会了吗?还有小编为大家推荐的一些春季滋补养生汤,大家也可以喝一些来滋补身体哦! |
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