每个人都希望利用最小的资源达到最大的目的,饮食也是我们经常利用的一个途径。很多人都在想如何通过不同的饮食调节,来达到养生的目的。其实这个方法并不难,只要你照着下面这几招来做,保证效果惊人哦。俗话说:民以食为天。那么,让我们就从“吃”开始吧。 饭前先喝几口汤,将口腔食道润滑一下,可以防止干硬食物刺激消化道黏膜,有利于之后进食食物的稀释和搅拌,促进消化吸收。而且空腹喝汤,汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被吸收。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法,汤不仅会稀释已被消化液混合好的食糜,还会冲淡食物消化所需要的胃酸,影响消化。正确的进餐顺序应该是:汤、青菜、饭、肉、1小时后水果。 做菜严控用盐量 盐是生命最基本的需要,但需要量也是有限的,超量则会导致高血压动脉硬化等疾病。世界卫生组织建议每人一天摄入6克盐,但目前我国居民食盐摄入量的平均值是这个建议量的1倍以上。所以,一定要握紧你手中的盐勺。 万不得已放味精 味精目前还是个有争议的调料,到底要不要放?在这个崇尚自然健康的年代,提倡食物尽可能保持原汁原味。事实上,只要你能煮出食物本真的味道,它们都会鲜美无比。 烹饪菜肴常加醋 醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的天然“杀手”。做菜时放一点醋,可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而被破坏,可以将食物中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保留下来。 午间一把小坚果 核桃花生葵花子榛子松子栗子等坚果,富含亚油酸亚麻酸等有益于健康的脂肪酸,有助于身体发育和生理调节,亦可延缓衰老。此外,因坚果外有硬壳,我们不必担心农药残留等食品安全问题。 深色蔬菜要多吃 深色蔬菜是指深绿色红色橘红色紫红色黑色等蔬菜。在最新版本的《中国居民膳食指南》中,建议成年人每天吃的蔬菜中,深色蔬菜最好占到一半。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含的维生素微量元素及对人体有益的活性成分的多少。科学家发现,蔬菜的颜色越深,其营养价值就越高;颜色越浅的其营养价值则越低。 吃肉要选浅色肉 肉类基本可以分为三类:畜肉类禽肉类水产类。前者可称为红肉类,后两者可称为白肉类。畜肉类高蛋白高脂肪;禽肉水产类高蛋白低脂肪。而只存在于海产鱼类和贝类之中的DHA与EPA,对人体健康极为有益。所以就营养构成来说,四条腿的(畜肉)不如两条腿的(禽肉),两条腿的不如没腿的(水产)。 早起一杯蔬果汁 你知道一天里什么时候吃水果最好吗?答案是:早晨。早晨吃水果最有利于营养的吸收,越往后效果越打折扣。那么,为什么要榨成汁喝呢?因为我们的胃需要约1小时来消化水果,若将水果榨成汁,则只需10分钟便能被小肠全部吸收。将蔬菜水果一起榨汁是因为它们属营养相似的食物,比如都含大量的维生素和少量矿物质,但又不尽相同,组合到一起营养会更加丰富。 |
上一篇:高血压能吃香瓜吗
下一篇:女人肾虚的五种饮食调节方法
相关专题:
疾病调理
相关资讯
- 高血压能吃香瓜吗
- 香瓜这种水果相信大家在生活 中都吃过吧,它跟我们在生活 中食用的木瓜味道是比较像的,只是香瓜比木瓜小而已。香瓜这种水果含有很多的维生素和矿物质,但是香瓜是属于寒凉性的水果,所以高血压患者是不能食用香瓜的…
- 吃吃喝喝帮你摆脱小感冒
- 一般轻微的感冒的话还是容易度过的,我们不需要去看医生,因为用药其实对治疗感冒的用处不大,它只能减缓在生病期间的不舒服状态。 感冒初期: 红糖姜汤 姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是…
- 肝功能下降 吃它好的快
- 肝功能有两层意思,一是指肝脏的生理功能,即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能等;另一方面是指医院检验科里的医学检验项目,包括胆红素、白蛋白、球蛋白、转氨酶、r-谷氨酰转肽酶等等。 受损原因 事实上…
- 胃肠型感冒饮食有哪些
- 胃肠型感冒,在生活 当中已经成为了一种非常常见的疾病,这种疾病大多数会造成发烧,咳嗽,肠胃不好,等等一些非常大的影响甚至会造成,身体无力,那么在接下来的文章我们了解一下胃肠型感冒饮食 都有哪些。 少食的…
- 脱发吃核桃到底有用吗?
- 现在有很多的朋友们都面临着严重的脱发掉发的问题,其实不仅仅是困扰着很多的女性朋友,而且也有越来越多的男性出现了脱发这样的情况。或许是因为现在社会的工作压力太大了,也或者是生活 的太劳累等各种原因吧。那…