如今越来越多的人开始出现肝火旺的现象,不仅容易发脾气,还会导致面色憔悴,那么降肝火吃什么好呢?既然肝火旺,就需要养肝降火,这样才能真正的解决问题。其实很多食物都具有这样的功效,若是制作成食谱,做成美味的佳肴,吃起来就会更入口了,而且效果也会更好。 1、太子参百合瘦肉汤 做法:太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。 功效:太子参补肺健脾,益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。 2、菊花粥 材料:菊花15克,粳米100克,将菊花洗净,粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,再文火熬至成粥即可。 功效:该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效,特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。 3、决明菊花山楂茶 材料:决明子(略捣碎)10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按同样比例,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。 功效:用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。 4、冬瓜鲩鱼汤 做法:冬瓜一斤,鲩鱼半斤左右,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。将冬瓜去皮、瓤,切成块。炒锅加油烧热,放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水,煮至鱼熟烂入味,加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。 关于降肝火吃什么好呢,上文中已经给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。要想将自己的身体调理好,合理膳食是必须要做到的,毕竟饮食中有很多的营养成分都是人体所必需的,也能发挥不错的养生保健功效,对人体健康有很多的好处。 |
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