工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐、随时含服。 主料:桑葚(紫、红)500克 辅料:白砂糖500克 烹饪方法 1、 取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状; 2、 桑葚和500克白糖共煮; 3、 待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块即可。 健康提示 此方对肾阴亏损者效果显著 食谱营养 桑葚(紫、红):桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分。 白砂糖:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。 |
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