银杏蒸鸭 功效:去咳定喘,怯痰温肺。 配料:杏仁15克,白鸭500克,绍酒50克,鸡油精20克,清汤适量,调料适量。 制作:白鸭加杏仁、绍酒、鸡油精、清汤蒸煮,并加调料适量,蒸熟即可。 用法:佐餐食。 紫苑款冬羊肺汤 功效:滋补肺阴,去咳定喘。 配料:紫苑15克,款冬15克,羊肺1具,调料适量。 制作:将羊肺用清水洗干净,与紫苑、款冬共煮,将熟加入调料。 用法:食肉喝汤,佐餐食。 白芨冰糖燕窝 功效:滋阴润肺,止咳止血。 配料:燕窝10克,白芨15克。 制作:燕窝制如食法,与白芨同放瓦锅内,加水适量,隔水蒸炖至芨烂,去渣,加冰糖适量,再炖片刻即可。 用法:每日服1~2次。 胎盘睾丸粉 功效:适用于支气管哮喘缓解期,对有肾虚症者尤为适宜。 配料:人或动物胎盘1具,等量羊睾丸(或猪睾丸)。 制作:将上述2味放在烘箱内烘干,研成细粉,混匀,装入胶囊。 用法:每次服2~3克,每日2次。 |
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