秋天吃什么清肺

天气逐渐转凉，人体免疫力下降，此时正是肺热的高发时节，主要症状表现为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。肺热咳嗽容易反复发作，如果只是使用镇咳药、化痰药治疗，只能暂时抑制症状。想要从根本上治好肺热咳嗽，你还需要从食疗下手，多吃一些生津止渴、润喉去燥的瓜果蔬菜，会使人顿觉清爽舒适。

咳嗽是一种保护性的反射动作。但是，持久剧烈的咳嗽不仅影响休息，还会消耗体力，甚至将病变扩散到邻近的小支气管，诱发肺炎、肺气肿等重大疾病。所以，选止咳药时，要先弄清病因。

专家提醒，秋天容易咳嗽，一般由肺热引起，因秋季燥热，伤肝伤脾，表现为咳嗽痰多。所以，如果咳嗽老不好、经常反复就要注意了，这多半是由肺热引起的，一定要对症治疗才有效。

下面为大家介绍一些能够清肺止咳的食物：

1.甘蔗

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有必定的疗效。

劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快，增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能，经常吃大蒜和洋葱会还能使人体呼吸顺畅。

2.葡萄

葡萄是很多人喜欢吃的水果，其营养丰富，酸甜可口，可补肝肾、益气血、生津液、利小便。润肺要选择绿色的葡萄，马奶葡萄等青绿色葡萄可补肺气，有润肺功效。

3.梨

梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。无论将梨蒸着吃，煮汤，还是捣泥成梨糕，清肺效果都极佳。

4.柿子

柿子性寒，能清热、消痰、止咳，适合热咳者服用。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

5.橄榄

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。

6.无花果

无花果可以生吃，也可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果效果好。

7.百合

百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

8.银耳

银耳被称为“穷人的燕窝”，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

9.竹笋

性味甘寒，有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

10.蜂蜜：

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。蜂蜜需温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。

11.豆浆：

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。豆浆一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。

12.柚子：

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚子性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖，存入冰箱，每天以温凉水冲服两次。

13.薄荷，润肺止咳

薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

14.豆腐，清热润燥

豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

15.山药：

山药是多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。推荐山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

16.花生：

中医认为花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

17.白萝卜：

清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。推荐奶汤炖萝卜汤。在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和 牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。

18.莲藕：

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。推荐栗子莲藕汤。将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分钟，稍冷动后调味服用。

19.太子参：

太子参能够宣肺降气，气运行通畅，可打通全身经络淤塞，整体调理脏腑，全面调节身体机能以及免疫力，增强免疫防御机能，保持身体各脏器生态环境平衡，真正杜绝脏腑功能失调，虚火上升，贯通气、肺，阴阳之气平衡，不仅不咳不燥，还能益气生津，深度润肺养肺。

20.枇杷

枇杷有清肺胃热，降气化痰的功用，枇杷叶常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。

适合秋季喝的六种花茶

1、苹果花茶

苹果花茶，气味清香，口味略苦，算是近年来比较新的花茶种类。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱，玫瑰花不但气味芬芳，对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶，不仅可以红颜润肤，而且能够解郁活血，治疗痛经，改善月经失调。

在秋季，气温降低，天气干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥，养血暖胃，对于女性的健康非常有帮助。

3、茉莉花茶

茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮，通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效，可以促进食欲，帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等秋燥症状，可以多喝一些茉莉花茶，这样不仅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。

不过要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的，但是绿茶茶性偏寒凉，因此，体质虚寒者不宜过多饮用。

4、菊花茶

在秋季，由于天气干燥，不少上班族，因为长时间盯着电脑屏幕，很容易就会出现头昏脑胀，眼睛干涩等症状。针对此类人群，推荐大家饮用菊花茶。菊花味味甘苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

对于口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病，饮用菊花茶均有一定的疗效。可治疗感冒风热，头痛病等。另外，菊花茶对于眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用。

5、迷迭香茶

迷迭香气味清香、芬芳，泡茶来喝，茶色淡绿，口感纯正。常喝迷迭香茶可以抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖，并能改善脱发的现象，还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效。

迷迭香可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡。

6、洋甘菊茶

洋甘菊，又名西洋甘菊、罗马洋甘菊。用洋甘菊来泡茶，可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。洋甘菊茶既美味又保健，在欧美国家是非常流行的花茶。

清肺止咳食疗方

川贝炖豆腐

材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。

做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。

功效：清热润肺，化痰止咳。

说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

香蕉冰糖水

材料：香蕉3只，冰糖适量。

做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

功效：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。

柚子核桃肉汤

材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。

做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。

功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。

如果你现在正愁着喉咙干痒、咳嗽的话，不妨试试上面的食物啊，说不定很快就好了~