胆固醇高应该少吃什么好呢？

三高症状的人群越来越庞大，如果出现三高症状就会出现忌口这一问题。以为出现三高这一症状最主要的原因就是因为平时不注意饮食，身体过多的摄取高脂肪的食物造成的。出现三高症状以后，好多人还是不太清楚应该忌口些什么？那么今天我们就主要来说一下高胆固醇应该即可哪些呢？

少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。

根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克；两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。

1、减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等

2、不能吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼子、鱿鱼等

3、严格戒酒，因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。

4、不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。

5、不能吃甜食，因为糖分是合成胆固醇的原料。

6、胆固醇高的人可以多食用富含纤维的食物，如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类，可帮忙降低胆固醇。

以上这些就是高胆固醇患者应该少吃甚至是不吃的主要食物，您是否都已经记住了呢。如果出现了高胆固醇的现象千万不要不在意，高胆固醇一旦出现疾病现象就难以痊愈，所以平时主要还是要注意食物的摄取量和忌口的食物，这样就会平稳胆固醇。