水果中含有丰富的营养元素,是不少人很喜欢的一种吃水果,对身体的好处是很多的,尤其是现在老年人年纪大了以后,经常会有体质虚弱,身体中缺少各种微量元素,在这个时候吃一些水果能增加食欲感,能帮助身体消化,增加肠胃蠕动和吸收,那么什么水果适合老年人吃呢? 哪些水果适合老年人吃? 夏季,各种水果相继上市,水果不仅含有丰富的维生素。水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品,这些营养成分对人体健康无疑是有益的,,特别是老年人。 食物属性,即所谓“四气”,是指食物进人体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不“热,又不寒不凉,则归属于“平”性。 虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间。 中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏。栗子、胡桃肉等。 相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。按照上面的原则,这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等。 平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。 水果虽然很多人爱吃,但要分清什么水果,适合什么人食用,年纪大了以后肠胃消化比较慢,不能接触一些凉性的水果,尤其是荔枝,香蕉,这些水果吃了容易引起腹泻,身体虚弱的人不宜吃寒性水果,所以在选择水果的时候我们要分清不同的体质。 |
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