肝病指得是肝脏的疾病,肝病有很多种,比如肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化等等,肝脏是人体排毒的重要器官,所以如果肝脏受到损伤的话,对身体的危害是很大的,体内毒素排不出去,那么就会堆积在体内。肝脏出现问题需要及时的治疗,饮食护理也很重要,那么肝脏病人应该如何进行饮食调理呢? 肝病患者需要注意的食物 (1)味精 味精是调味佳品,肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。 (2)罐头食品、油炸及油煎食物和方便面、香肠 罐头食品中的防腐剂, 食品色素等,会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。 (3)葵花籽 葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚在肝脏,影响肝细胞的功能。 (4)各种甜食 吃得过多会影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。 (5)各种腌制食品 盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对失代偿期的肝硬变患者则应禁忌。 (6)松花蛋 含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会引起铅中毒。 总之,对于肝病患者来说,应讲究科学的合理的饮食,不利于肝功能恢复的食品一定要少吃或不吃。 上文中介绍了一些肝病患者可以吃的食物,肝病患者主要要多吃点护肝的食物,可以帮助病人排毒。同时饮食要清淡一点,最好不要吃辛辣的和刺激性的食物,以及生冷、不健康的食物,比如烧烤、喝酒、抽烟等,这些行为都可能会增加肝脏的负担,造成肝功能的衰退。 |
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