“便当族”要了解 如何搭配营养午餐 1、自带菜只要做8分熟 从烹饪的角度讲,上班族自带菜也要注意一些事项,“便当族”自带菜要做8分熟,才能避免微波加热营养损失。而且要讲究烹饪方法,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。一定要选择适合微波炉加热的饭盒,加热控制在2分钟左右。米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食极容易变干,不宜在微波炉加热。 2、绿叶蔬菜、带鱼和海鲜类最好别带 上班族自带菜菜式的选择上相对绿色蔬菜,茄果、豆角类蔬菜更不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。专家不建议上班族午餐带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。 3、适宜“带饭” 西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。 4、不宜带含油脂高的食品 回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不容易保鲜。 另外专家提醒,便当族”的午餐要保证充分的能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。应以五谷为主,荤素结合。最好多吃素食,如大量的蔬菜(丝瓜、藕等含纤维素较多),搭配适当的肉类、蛋类和鱼类,少油、少盐、少糖,还要常备水果,适时食用。 注意事项: 1、上班族自带饭菜时一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。 2、建议选择可微波的玻璃饭盒或陶瓷饭盒。 3、加热时,为了防止水分过度蒸发,可以加入少量纯净水再盖上盖子加热。 温馨提醒:一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在2-3分钟左右,如果饭菜没有热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。 |
上一篇:男人做这事让你健康又长寿
下一篇:白领午睡保健 正确睡姿是关键
相关专题:
白领健康
相关资讯
- 白领午睡保健 正确睡姿是关键
- 目录 第一章:办公族午睡姿势正确是关键 第二章:白领是否午睡?如何午睡? 第三章:白领正确午睡的要点 白领在午饭过后总有些脑袋昏昏沉沉的感觉,总会很想睡会,因此,午睡对于白领来说就很关键。但是午睡注意事项…
- 男人做这事让你健康又长寿
- 每一个人都希望能够活的长寿,可是男人的长寿基因不如女人,那么男人有什么长寿养生方法呢?其实很简单,让身体健康长寿就是散步的好处之一,那么散步的好处到底有哪些?让男人长寿的好习惯又有哪些呢? 不要小看这…
- 这些食物最适合上班族
- 对工作忙碌的上班族来说,午餐吃什么是个“老大难”,很多人甚至应付了事。长此以往,难免影响健康,诱发多种慢性疾…
- 上班族怎么缓解身体疲劳
- 现在这个时代是科技的时代,人们一直在追求着创新和信息化,人们的生活 也离不开电子产品的存在,也就是因为有了它们,这个社会才更加的进步。电脑一类的电子产品给人们带来很大的帮助,同时也会有辐射存在,特别是…
- 白领上班早餐应怎么吃
- 目录 第一章:白领健康月 上班前早餐吃什么 第二章:白领最应该吃的五种食品 第三章:白领饮食 7大坏习惯扼杀健康 人们的健康饮食对于人们身体的健康有着至关重要的作用,尤其是对于忙碌的白领们来说,早餐更是关键…