什么茶能降胆固醇呢？

很多人都知道如果自身的胆固醇高那么也就会引起很多其他的疾病，而且一般胆固醇都跟饮食有关，所以主要抓的就是胆固醇患者们的饮食了，但是有很多人都很喜欢喝茶，并且有的茶还可以有效地降低胆固醇，那么什么茶能够降低胆固醇呢？接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。

所有茶类均具有降血脂、降低胆固醇的功能，但普洱茶的降血脂、降低胆固醇、减肥的功效是最好的，这是众所周知的，可是生茶和熟茶比较起来哪一种效果更好呢？

首先要比较一下普洱生、熟茶降血脂、降胆固醇、减肥机理。普洱茶的减肥、降血脂的功能主要来自两个因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C，等多种有效成分综合作用;二是发酵过程形成的多种有益菌体综合作用。

生茶减肥、降脂功能来自于两个方面，一是生茶中较高含量的茶多酚、叶绿素等;二是自然转化中形成的有益菌群。但是生茶初期(生产1~2年)没有明显的发酵。

所以综合起来说，经过发酵后的普洱茶(包括人工发酵的熟茶和自然发酵2后年的生茶)，要好于新生产出来的还没有开始转化的生茶。

稍微了解普洱茶的人都知道，过去的熟茶也是生茶经过长期的陈化由生茶转化成熟茶的，现代工艺的熟茶只是通过人工发酵的方式加快了这一过程。科学研究表明，一般自然陈化的优于人工“催化”，缓慢陈化优于人为快速老化。所以应该说，陈年生茶要比人工熟茶减肥、降血脂、降胆固醇效果要好。

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