慢性胃炎的药膳注意什么？

都市人们的夜生活非常的丰富很多人都喜欢在夜晚吃一些东西，很多人对于自己的饮食规划都不是很好，这就很容易导致人的肠胃出现一些问题，继而诱发人出现一些慢性胃炎之类的肠胃疾病，所以今天小编在这里与大家详细的谈谈关于胃炎这个病，希望通过这次分享能够警醒那些不注意自己肠胃的人。

胃炎是指由各种因素引起胃粘膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。

包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

口服某些药物如水杨酸盐类、利血平及肾上腺皮质激素等，大量饮用烈性酒、浓茶、咖啡等，均可刺激损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，甚至出血、糜烂，而致急性单纯性胃炎的发生。

饮食保健治疗原则：

1、应设法消除诱发因素。如彻底治疗慢性胃炎，避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。

2、进食易消化无刺激性的食物，如半流质或少渣饮食。

3、少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。

4、宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物，如新鲜嫩叶蔬菜。

5、凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶，菜泥，粥等。