星期五:鸡蛋卷饼 准备好要制作的食材:鸡蛋2个、油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根适量。 (1)首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。 (2)热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。 (3)锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。 (4)将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段。 (5)再浇上番茄酱调味,一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了。 建议搭配:花生核桃露+火龙果半个。 星期六:香浓核桃炖蛋 准备好要制作的食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖、黄酒、水适量。 (1)鸡蛋2个打散,加入少许黄酒搅拌均匀。 (2)红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两倍左右。 (3)核桃剥壳取肉,用刀背拍成碎末,放在一边备用。 (4)蛋液和红糖水分别过筛,取一个广口碗,将蛋液和红糖水充分混合。 (5)蒸锅中加水,将广口碗用保鲜膜封好,放入蒸锅中火蒸5分钟。 (6)小心的将保鲜膜掀开,撒上核桃末,包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。 建议搭配:白开水+小餐包。 星期天:高汤素丝面 准备好要制作的食材:面条100克、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵、油、盐、小葱适量、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油1勺、白糖、花椒油、香油1茶匙、大蒜适量。 (1)娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎。 (2)鸡蛋放冷水锅中煮熟,剥壳切成两半备用。 (3)取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐,搅拌均匀。 (4)炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中。 建议搭配:牛奶+香蕉一根。 二、中学生中午吃什么好?一周中学生营养午餐食谱推荐1 周一 :大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。 周二:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤 周三 :米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。 周四 :大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。 周五 :大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。 周六 :米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。 周日:米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤 中学生一周营养午餐食谱推荐2,教你安排中学生爱吃的营养菜谱 星期一 主食:花卷(白面、麻酱)。 炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。 小菜:花生芹菜叶。 汤:虾皮番茄汤。 星期二 主食:二米饭(大米、小米)。 炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。 小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。 汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。 星期三 主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。 小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。 星期四 主食:红豆饭。 炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。 小菜:爆腌萝卜。 汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五 主食:烙饼。 抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。 小菜:泡菜。 汤:黄玉米面粥。 星期六 主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。 小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。 星期日 主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。 炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。 小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。 汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
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