我们都知道豆浆具有非常多的营养成分,在日常中大家也都喜欢用豆浆来当做自己每天的早餐来食用,那么空腹可以喝豆浆吗?喝豆浆的几个注意事项呢?一起来看看喝豆浆注意事项吧。 空腹喝豆浆会怎么样?空腹喝豆浆对身体健康并不是有利的。 从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。 喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1~2小时饮服。这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康。 豆浆不能喝什么一起吃? ①豆浆+药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 ②豆浆+鹌鹑蛋:会不利消化吸收。 ③豆浆+鸡蛋:会降低营养。 ④豆浆+山竹:身体不适。 ⑤豆浆+红糖:不利于营养的吸收。 ⑥豆浆+蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 ⑦豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 豆浆这么做好吃?推荐3个简单易学的豆浆做法 做法一 原味豆浆 材料:黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量。 1、将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。 2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。 3、取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。 4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。 做法二 核桃红枣糯米豆浆 原料:黄豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃仁3个,红枣6个 1、黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似 2、将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机 3、按照指示加水至合适的位置 4、通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了 做法三 桂圆枸杞豆浆 桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤、美容等多种功效;枸杞有养肝明目、补血安神的功效;加之蛋白质丰富的黄豆—特别适合家中的女士和老人食用。 材料:干桂圆肉1/2杯,干黄豆1杯,枸杞,冰糖各1/4杯,清水800ml 1、干桂圆肉、枸杞、干黄豆洗净去杂质。 2、将桂圆肉和枸杞用800ml的水单独浸泡(浸泡的水要留用)6小时,备用; 3、将大豆用300ml的水浸泡8小时,备用。 4、将泡好的桂圆肉、枸杞、黄豆连同冰糖一同装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内,加入浸泡桂圆和枸杞的水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬熟。 5、听到断电提示音后,打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出熬好的豆浆即可。
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