白领女性不健康饮食方式

白领女性不健康饮食方式food.zjol.com.cn　2009年07月22日　吃在杭州a8l爱康网 - 爱健康

　　3、晚餐过于丰盛a8l爱康网 - 爱健康

　　因为早餐和午餐的时间与精力相对较少，所以，现代人对晚餐就格外重视，但是晚餐过于丰盛实际上并不科学。晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，降低体内的钙贮存量，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症。另外，蛋白质过多，会滞留在肠道中，产生氨、吲哚、硫化氢等毒物，刺激肠壁，诱发癌症。所以，晚餐一定要注意掌握摄食量，切不可狂饮暴食，既害胃又伤身。a8l爱康网 - 爱健康

　　4、夜间进食a8l爱康网 - 爱健康

　　很多上班族把夜宵当成他们补充体力与能量的方式。但夜宵如果吃某些蛋白质、胆固醇含量过高的食物，极易引起消化不良、功能紊乱等症状。我们知道，胃黏膜上皮细胞的寿命很短，2～3天就要更新一次，而再生修复的过程一般是在夜间胃肠休息时进行的。如果经常在夜间进食，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行;此外，吃过夜宵再睡眠，食物较长时间在胃内停留，会对胃黏膜造成长时间刺激，导致受损，甚至溃疡。a8l爱康网 - 爱健康

　　平衡膳食纠正饮食结构a8l爱康网 - 爱健康

　　工作节奏快、压力大、负担重，多数白领往往处于高热量低营养状态，如长期得不到足够的营养补充，就会导致营养缺乏,诱发相关疾病的产生。那么，“白领”女性应如何纠正不合理饮食结构，做到平衡膳食，营养全面，热量摄入合理呢?营养专家给出以下几个建议：a8l爱康网 - 爱健康

　　1.要注意减少脂肪的摄入量a8l爱康网 - 爱健康

　　一般来说，“白领”女性要控制总热量的摄入平衡，减少脂肪的摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热量的20%-25%，但目前很多“白领”已超过30%。a8l爱康网 - 爱健康

　　2.维生素摄入要充足a8l爱康网 - 爱健康

　　维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素b1、维生素b6等。这些维生素在糙米、全麦、黄豆中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素c，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。a8l爱康网 - 爱健康

　　3.不可忽视矿物质的供给a8l爱康网 - 爱健康

　　“白领”女性在*经期，伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁、钙和锌。因此，在*经期和*经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以增加脑力劳动的效率，如多饮牛奶、酸奶或豆浆等。a8l爱康网 - 爱健康

　　4.注意补充氨基酸a8l爱康网 - 爱健康

　　“白领”女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸最多，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃，使自己有充沛的精力和健康的身体以胜任工作。a8l爱康网 - 爱健康

来源：　作者：　编辑：章衣萍a8l爱康网 - 爱健康