绿豆芽有着不少的食用以及药用的价值,因此在平时不少人都爱吃。而绿豆芽的做法有很多,炒绿豆芽是最为美味的。那你知道绿豆芽怎么炒好吃呢?有些人喜欢炒肉,有些人喜欢炒黄瓜。下面就简单介绍几种好吃又简单的绿豆芽炒法,有兴趣的朋友可以来学学哦。 做法一:绿豆芽炒肉 第一步,备好绿豆芽、瘦肉、葱、油、料酒、白砂糖、盐、鸡精和酱油。 第二步,将绿豆芽直接处理后洗好沥干了,将猪肉直接切丝,葱直接切段。 第三步,锅中加油烧热,将猪肉直接下锅翻炒,加酱油和料酒以及白砂糖翻炒。 第四步,另起一锅加油烧热,加盐,将绿豆芽下锅翻炒,五成熟左右加上瘦肉翻炒即可。 做法二:绿豆芽炒虾仁 第一步,备好绿豆芽、大虾、韭菜、生姜、油、料酒、鸡精、蛋清、盐和水淀粉。 第二步,将绿豆芽直接洗好后沥干了,韭菜直接洗好切段,大虾直接处理后洗好加料酒、蛋清和盐以及鸡精搅拌腌制。 第三步,锅中加油烧热了,将大虾直接下锅爆香后捞出,留少量油,将生姜直接爆香,加韭菜和绿豆芽翻炒。 第四步,加上虾仁和料酒翻炒,最后加水淀粉搅拌后即可。 做法三:绿豆芽炒黄瓜 第一步,备好绿豆芽、黄瓜、盐、酱油、味精和胡椒粉。 第二步,将绿豆芽直接处理后洗好,黄瓜直接切片备用。 第三步,备好锅加油烧热了,将绿豆芽和黄瓜直接下锅翻炒,加盐翻炒后,用味精和胡椒粉调味即可出锅。 以上就是绿豆芽怎么炒好吃的详细做法,有兴趣的朋友可以来学学哦,这些做法非常的简单而且还美味哦。 |
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