银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、
美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，长期服用可以
润肤，并有祛除脸部
黄褐斑、
雀斑的功效。银耳是种含
膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。完
美女人小编推荐3种搭配银耳的
美食，大家可以参考做一下。
【银耳莲子汤】 【原料】
银耳、莲子、红枣、冰糖。
【做法】
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳是天然植物性胶质，有滋阴的作用，并且长期服用可以有效的润肤，还能祛除脸部黄褐斑和雀斑的功效，是滋阴补肾的好东西!
银耳莲子汤滋润不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑清热的功效，长期服用可以润肤。并且银耳还是一种含有膳食纤维的减肥食品哦，可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，可以帮助
女人瘦身窈窕!
【紫薯银耳汤】 【原料】
银耳、紫薯、冰糖。
【做法】
1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。
2.银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，大小随意。
3.将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
4.小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素和氨基酸等多种矿物质，有丰富的营养作用。它所富含的维生素C可以促进胶原蛋白的正常合成，给皮肤提供营养。并且紫薯里面所含的花青素是天然强效自由基清除剂，可以快速清除人体自由基。
紫薯银耳汤可以有效的帮助女人完
美肌肤，并且银耳具有提高肝脏解毒能力，能有效的保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
【凉拌银耳】
【原料】
水发银耳150克，小黄瓜1条;精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。
【制法】
1.银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。
2.黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。
3.耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。
凉拌银耳色彩鲜艳，清味可口，是一道上好的凉菜佳肴!银耳自古以来就是滋补圣品，强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神，还能美容嫩肤、延年益寿，是稍有的全面补养佳品。
银耳的滋补作用对女人是最好的，滋阴补肾让女人更好的保健。并且还能有效的帮助女人塑身嫩肤，也是女人美容圣品哦! 
