夏季吃海鲜牢记四大禁忌

夏季到了不少的朋友都喜欢吃各种海鲜，比如说皮皮虾，海螺还有螃蟹等等。不过要记住海鲜虽然美味，但海鲜的吃法也是需要注意的，尤其是一些禁忌很容易会导致身体的不适哦，那下面就简单瞧瞧吃海鲜有何禁忌吧。

禁忌一：忌半生不熟

其实不少喜欢吃海鲜的朋友都想要鲜美的味道，因此很多都爱吃半生不熟的食物，比如说醉虾或者是生海胆等等，然而海鲜多数都是有细菌的，没有经过高温的烧煮很容易会导致细菌的残留，尤其是副溶血性弧菌，这是需要高温80度才能灭杀的，因此要记住不要生吃或者是半生不熟的海鲜。

禁忌二：忌和啤酒

夏季很多人都是海鲜跟啤酒绝配了，但要记住两者其实不适合一起的。海鲜在代谢中容易形成尿酸，而当你再喝啤酒，那就会导致尿酸的加速形成，因此容易导致痛风的出现，这也是为何很多人都说吃海鲜不要喝啤酒。

禁忌三：忌吃水果

很多朋友吃完海鲜都喜欢吃点水果，其实海鲜跟水果不适合一起吃哦。因为海鲜是属于高蛋白的食物，而水果中的鞣酸就会影响到蛋白质的吸收，从而导致肠胃受到了刺激，出现了腹痛、恶心还有呕吐等等。所以建议吃海鲜时要禁忌吃水果哦。

禁忌四：忌吃死海鲜

其实夏季很多朋友吃海鲜都是比较贪小便宜，死海鲜的价格比较便宜，所以很多人都爱买。然而海鲜高蛋白的，死亡后就会开始繁殖细菌，所以建议死海鲜千万不要买。

夏季吃海鲜的朋友一定要记住以上的几个禁忌哦，这些禁忌可以让你在夏季放心的吃海鲜，不用担心细菌感染，腹泻还有呕吐等问题出现哦。