山药如何搭配更营养？山药的养生做法介绍

　　山药素来就是养生人士首选的一种食材，它是一种营养价值很高的食物，具有健脾消化、滋肾益精、降低血糖和预防心血管疾病的功效。山药不仅具有超高的营养，而且食用起来也很美味。在日常生活中山药可以作为家常菜也可以用来炖汤，都有很好的食用价值。那么山药如何搭配更加营养呢?山药的养生做法介绍。

　　1、山药配红枣。山药性温，能够滋补脾胃，润肺止咳，而且山药还能保持血管弹性，预防心血管疾病的发生。山药与红枣相搭配可以强化健脾养胃的功效，这两者搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜。

　　2、山药搭配南瓜。山药中的可溶性纤维能够控制饭后的血糖升高，有利促进身体消化和降低血糖。而南瓜中含有钴、锌、铜等微量元素能够促进人体胰岛素的分泌，能够有效的防治糖尿病、高血压等病症。因此，南瓜与山药搭配既能更好的降低血糖又能有助于健脾养胃。

　　3、山药搭配核桃。山药具有滋肾益精的效果，核桃具有补肾固精、利尿消石、润肠通便的作用，经常食用对肾虚腰痛、尿路结石等病症有很好的效果。山药搭配核桃具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

　　4、山药搭配枸杞。山药与枸杞相搭配是日常生活中较为常见的一种做法。山药与枸杞搭配一起熬粥，能够更好的发挥滋补效果。除了枸杞，小米与山药也是非常合适的一种做法。把这三个结合一起熬煮，既能起到开胃养胃的效果，又能清热解渴，对胃有很好的保养功效。

　　5、山药搭配莲子。山药与莲子搭配可以说是老年人的益肾法宝。莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用即可补脾又可强肾。