我们都知道,在日常生活中,患上痛风已经比较多见,尤其是中老年人更加容易发生疾病。患上痛风以后患者会感觉关节非常疼痛,患者的生活受到了极大的影响。痛风的病因有很多,如果饮食不当会引发痛风,也会造成严重的后果。那么痛风老人有哪些饮食禁忌呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面漂亮女人街就来讲讲相关的老人饮食安全知识。 严控嘌呤类食物 高尿酸血症是痛风的前提,而高嘌呤饮食可使血尿酸浓度升高,常是痛风性关节炎急性发作的诱因。动物内脏、海鲜是高嘌呤食物,应当避免食用,但海参可少吃;菌类、豆类、肉类要少吃,豌豆应禁止食用;牛肉类应该切成片过水后再加工;肉类汤汁少喝,火锅汤禁喝;多吃碱性食物,如新鲜蔬菜、水果、牛奶、坚果等。 适当葡萄酒替代啤酒 酒精可以促进尿酸生成及抑制肾脏尿酸排泄,从而使血尿酸升高。高尿酸血症及痛风患者应严格限制酒精摄入,尤其应避免啤酒摄入,啤酒中含有大量的鸟嘌呤,该嘌呤成分较易被吸收,所以最易引发痛风,白酒次之,而葡萄酒与痛风基本上没有相关联系,所以,可以适当喝点葡萄酒助兴。 要少食甜食不饮浓茶 痛风患者除了要严格控制食物中嘌呤的摄入量,还应限制脂肪和碳水化合物的摄入量。如果饮食总量过大,体重就会超标,血尿酸水平难以控制。因此,痛风患者要少吃甜食、少喝甜饮料,其中,酸奶含乳酸较多,蜂蜜含果糖较高,都不宜饮用。咖啡和茶是人们生活中的重要饮料。专家说,痛风患者可适量选用咖啡、可可,应少量饮用淡茶(白茶最佳),不宜饮用浓茶。 刺激性调味品不宜过量 除了暴食酗酒、受凉受潮、关节损伤之外,过度疲劳、精神紧张也是容易诱发痛风的因素。虽然味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品,如咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等不富含嘌呤,但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也不宜过量。 每天喝水最少2000毫升 如果水分补充不足或不及时,血液就会浓缩,尿酸容易沉积并析出,从而诱发痛风。为防止肾脏中积存尿酸、应大量喝水,每日饮水量应保持在2000毫升以上,那些运动量较大的人每日的饮水量应在3000毫升左右,可帮助促进尿酸排出。同时应均匀饮水,不要一次喝得太多。 以上就是关于痛风老人有哪些饮食禁忌的内容介绍,相信大家都已经清楚了。希望大家能够重视起来,在日常生活中,饮食非常重要,保持良好的生活习惯,避免疾病的危害,有助于早日恢复身体健康。如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注漂亮女人街吧。 |
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