由于老年人的生理变化特点,对于营养素的需求与成年期大不相同,因此必须供给符合老年人生理状况的各种营养素。老年人有哪些营养需求呢?就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧! 老年人有哪些营养需求 一、水 老年人饮水量根据各自的需要而定,注意不要有意识地过多摄入。总之,老年人的饮食最重要的是要注意营养的平衡。因为老年人的代偿能力相对较差,任何一种营养物质都应适量,既不能过多也不能太少。 二、蛋白质 老年体内分解代谢增加,合成代谢减少。所以,老年要适当多吃些富含蛋白质食品,至少应当和成年期吃得样多。每天每公斤体重为1克1.5克。到70岁以后,可适当减少。蛋白质代谢后会产生些有毒物质,老年肝肾功能已经减弱,清除些毒物能力较差,如果蛋白质吃得太多,其代谢后有毒产物不能及时排出,反而会影响身体健康。所以,老年蛋白质摄入量一定要适量,既不能少也不宜过多。 三、维生素 老年对各种维生素需要量有所减少,但是,由吸收不良或排泄增加等原因,老年往往有维生素缺乏现象。老年应该注意摄取维生素有A、Bl、B2、C、E,这些维生素主要存绿色或黄色蔬菜,各种水果、粗粮及植物油中。 四、脂肪 老年胰脂肪酶分泌减少,对脂肪消化能力减弱。所以,应当少吃一些脂肪,适量吃一点植物油,对身体还是有好处。 五、无机盐 因为,老年多有维生素D缺乏现象,使钙质吸收减少,所以,50岁以上往往有骨质疏松症。特别是女较多见,因此,老年要多吃些含钙量较高食物,如骨头汤、牛奶等。患有骨质疏松症老年人,每天可补充钙质2克,为促进钙质吸收,应多晒太阳以增加体内维生素D。 六、糖类 实验表明,老年对糖类(淀粉类食物)需要量是很严格,老年对糖分过多,过少适应能力减弱。因此,不少老年都有患轻度糖尿病趋势,但是,水果和蜂蜜中所含果糖,既容易消化吸收,又不容易体内转化成脂肪,是老年理想糖源。 以上就是漂亮女人街为您提供的关于老年人有哪些营养需求的解答,希望我的解答可以对您能够有所帮助!如果想要了解更多关于老人的合理营养需求是什么样的和老人饮食安全知识,那么,请您每天关注漂亮女人街吧! |
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