在怀孕初期孕妇们会出现一些普遍的生理反应,例如恶心、呕吐、食欲不振等等。那些妊娠反应比较严重的孕妇,她们甚至很难进食,从而引发身体种种营养要素的缺失,除了影响孕妇的健康之外,对于胎儿来讲这些影响会更加严重和深远。
怀孕初期的妊娠反应一般是从怀孕的第四十二天开始的,结束则一般在怀孕的第八十五天。 为了预防由于早孕反应导致的孕妇营养不良,孕妇的家人们就应该想办法从各个方面去刺激孕妇的食欲。 在对食品的选择方面,食物的加工方面,要注意食物色香味的搭配,尽量满足孕妈妈的口味喜好。另外还可以结合家庭的经济能力、季节的不同来选择食物,让孕妈妈们摄入多样的营养要素。 具体实践起来应该注意下面这几点: 一、给孕妇选择的食品应该能够吸引孕妇的视觉感官,同时食物还应该比较清淡爽口,营养丰富。例如平菇、黄瓜、香菇、番茄等食物,它们的颜色比较丰富,而且具有很高的营养价值,在引起孕妇食欲的同时也能够补充大量的营养。 二、给孕妇选择的食物要容易消化和吸收,而且应该具备减轻呕吐等早孕反应的功效。例如烤面包、玉米、大米等食品都是不错的选择。而一般来讲,干一些的食物是可以减轻早孕反应的。 三、食物要符合孕妇的口味,加工食物的手法应该多样化,而且要尽量的减少食物营养的流失。还可以依据孕妇的不同口味,通过不同的原料和烹饪方式来加工食品。
比如孕妇喜欢吃酸的或者喜欢吃辣的,再或者有别的喜好,烹饪食物的时候就可以往食物里增加柠檬水。烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量调料,例如辣椒等,让食品具备一定的刺激性。 在加工食物的过程当中应该减少营养要素的流失,比如洗菜和淘米的次数不要太多,不要再把菜切好之后再洗菜。对于蔬菜的加工,应该用大火快炒的方式,在炒瘦肉等食物的时候可以增加一些淀粉,对于维生素具有一定的保持作用。 孕妇在吃东西的时候,应该保持精神的愉快。可以在进食的时候听一些音乐,在视觉可以触及地方摆放一些鲜花,这样都可以缓解孕妇早孕反应的烦躁,从而提升孕妇的食欲,补充身体营养,从而保证胎儿的营养全面性。 |
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