孕妇食谱煲汤?每个孕妇每天都要补充相应的营养元素来提供给肚子里的宝宝,所以在饮食上要格外注意,尽量多喝一些具有丰富营养的煲汤。想知道排骨汤的做法以及排骨汤怎么做有营养吗?那就一起来看看吧。 每个宝宝都是妈妈的希望,所以当他们还在妈妈肚子里的时候就要吸取大量的营养,下面介绍的这几种都是营养极其丰富的汤。 做法一 材料 排骨半斤,鸡脚8只,冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。 做法 1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻); 2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎; 3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。 做法二 主料 白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。 做法 1、白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好,萝卜丝用淡盐水清洗一下。 2、将干贝丁用水洗一下,锅里加入适量的水,本人推荐水加少一点,这样做出来的萝卜丝汤好喝。 3、放入贝丁煮,看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。 4、稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。 5、再煮至汤开两三分钟。 6、调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油,香油和鸡精可以为汤提味道,当然喽,不喜欢可以不加。 7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。 做法三 主料 白萝卜250g、油适量、盐适量、虾米皮适量、香菜适量、姜适量。 步骤 1、白萝卜去皮洗干净。 2、切成丝。 3、锅中放油 爆香姜片。 4、放入虾米皮翻炒。 5、放入清水,水开后去浮沫。 6、水开后加入白萝卜。 7、炖煮15分钟,汤呈现白色加入盐。 8、香菜切末。 9、加入香菜即可。 做法四 主料 猪蹄2只,花生适量。 调料 盐适量,姜1块,黄酒适量。 做法 1.猪脚2只,切块备用,花生若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。 2.猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用。 3.所有原料放进煲中,大火滚开后关小火3-4个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。 做法五 主料 萝卜300g、油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量、小白菜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、粉丝适量。 步骤 1、萝卜备好。 2、切成丝。 3、葱,香菜,小白菜洗净。 4、随意切成小段。 5、粉丝冲洗干净。 6、炒锅热油,将姜切碎炸香。 7、放点生抽后放水,加适量胡椒粉。 8、放入萝卜丝。 9、开锅后敞开锅炖5分钟,萝卜变透明。 10、加入粉丝。 11、2分钟粉丝熟。加入小白菜,葱,香菜,鸡精后即可。 做法六 材料 白萝卜,盐 ,白糖,生抽。 做法 1.白萝卜切薄片。 2.白萝卜片在大碗里铺一层。 3.撒上一层少许盐。 4.再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复几次,放15分钟。 5.15分钟后将碗里的水分倒出。 6.再放入一大勺白糖。 7.将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟。 8.15分钟后用手挤干大碗里的水分。 9.倒入两大勺子生抽。 10.倒入一勺白醋。 11.倒入白开水,没过白萝卜片为准。 12.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可。 结语:以上就是为您介绍的孕妇食谱煲汤,你们都学会了吧。这对于喜欢喝汤的孕妇来说,真的是太好了。看了上面说的排骨汤的做法以及排骨汤怎么做有营养,感兴趣的可以去试一试。 |
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