如何提升抵抗力的日常6大饮食原则

　　导读：每天都吃好料、吃好饱，可是这是我们身体需要的吗?我们身体真正追求的食物究竟是什么?让身体轻松无负担，绝不是三餐大鱼大肉，这样反而会让身体产出更多废弃物质污染血液，让肝肾费更多力分解、排出，使身体更疲劳。其实看天吃饭，就可以让我们的身体维持中庸的良好平衡!遵照以下六个原则，吃了准没错：

如何提升抵抗力的日常6大饮食原则

　　1、依土地与季节吃：

　　选择贴近自己生活的土地所产、天候相近的食材，因为我们的身体是在这样的环境下长大，反之如果常吃距离遥远、气候极端不同地区的食物，则会造成身体机能混乱。

　　2、慎选食材：

　　无农药、无添加、无加工等食材，最好都选择原食材，调味方面也只需要盐(天然海盐)、酱油、味噌，越简单越好。

　　3、一物全体：

　　尽量食用整个食材，如蔬菜则食用从根到叶整株，不削皮、不泡水去涩;食用完整食材，可以摄取大量食物纤维、维生素和矿物质，使消化过程平顺进行。

　　4、食物的阴阳平衡：

　　从中医来看，各种食材都内含阴阳平衡。比如含钾多的阴性食物可以让身体冷却、舒缓，夏季采收的西红柿、茄子、黄瓜有消暑作用，热带的香蕉、咖啡、砂糖等同样有阴性的效用;反之，含钠多的阳性食物，有紧实、温热身体的功效，像是腌渍食品、秋冬的莲藕和牛蒡等。属性中庸的五谷，则是我们的主食。摄取营养时，也应该注意阴阳平衡。

　　5、饮食计划：

　　以谷类为主食，将未精制的米(糙米、胚芽米)搭配谷类(小米、黍等)食用，配上当季食材，注意阴阳平衡。

　　6、调理的方法：

　　避免使用微波炉，尽量使用厚实的锅具，而在烹煮时，也记得先放阴性食物，再放阳性食物，可阴阳循环，让食物更美味!最后，煮饭时记得保持好心情，这样才可以煮得美味、吃得更美味!